我間唔中都會相約好友聚一聚，但因大家都要返工所以在約

時間方面滿難的，而每次我地都會討論下會去邊一間食店嚐

嚐不同的菜式。

而今次聚會我地一行5個女仔就選擇到旺角新世紀的王家沙餐廳，

星期五放工時間真的超多人，幸好我們預先book定位，所以好快

就可以入坐。

夏天天氣真係好熱，一坐下便快快點了凍菊花茶喝，

它淡淡的菊花味不會太甜，我個人滿喜歡~~

我們一邊睇住餐牌一邊煩惱著選菜，因為真的太多種類

很多都想吃。

點好菜閒談一會後前菜便很快上桌，我先試的是三絲粉皮，

它當中有雞絲、火腿絲、青瓜絲、粉皮、花生醬、麻醬，

每樣材料份量都好平均，吃起上香口味道剛剛好來不會過

濃。

跟著是蔥油紅蜇頭，食落覺得蜇頭很爽口，但略嫌味道

淡了一點，若果麻油味多一點會更好。

醉嘉美雞~~沒有肥膩的雞皮，肥的女士們也可以食，而且

食落能保持肉質嫩滑，還有淡淡的酒香味。

再來是脆皮素鵝~脆脆的腐皮很香口，內裡包著我很喜歡

的冬菇及木耳，腐皮香脆味加上冬菇味真的很配，我一

個人都吃了幾件。

上海話梅骨~~ 這個一定是其中一款推介的菜色，排骨不肥而

且炸得香口配上酸酸甜甜汁料，好味得來又開胃，真的超好

味，好味的程度是會不自覺吃了很多件。

除了上海話梅骨外，另一款勁好味的是招牌東坡肉，識食

既都知整東坡肉是好考功夫，又要煎又要燉又要蒸，相信

這味餸厨師一定花了很多功夫，因為雖見到好大層肥膏，

但食落完全不肥膩而且入口即化，瘦肉的位置很淋不乾。

醬燒排骨年糕~~排骨肥瘦適中，彈牙QQ的年糕吸收了肉

汁食落味道不錯。

吃過濃味的食物就來清淡一點~~瑤柱賽螃蟹蛋白炒得很滑，

拌上蛋黃更有蛋香之餘係滑上加滑，好味~~

家鄉金腿上海炒飯~~

這個炒飯非常足料，當中有金華火腿、青豆、瑤柱絲、雞蛋，

而且炒得乾身粒粒分明唔會痴住，食落不會有油膩感而且每一

口都有蛋香~

再來是點心~~

先來介紹金牌蟹粉小龍包，一口咬下熱騰騰的肉汁已經漏出來，

是非常多汁，而且皮薄餡多肉質鮮味，我們叫了兩籠8件全部

食曬~

金牌蟹粉生煎包~

這個跟金牌蟹粉小龍包一樣很多肉汁，而且同樣好味，

喜歡食蟹粉的話小龍包及生煎包記得不要錯過~~

豆沙窩餅

這個也是熱騰騰上桌的，入口滿香口，豆沙分佈平均，

每一口都會食到豆沙，而且豆沙不會過甜味道適中。

高力豆沙球我是第一次食，雖然是炸的食落覺得軟綿綿

唔會有油膩感而且有蛋白香，但唯一不足是裡面的豆沙

太小了，若多一點就更好~