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cherrypcherry
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性別: 女
國家: 香港
地區: 荃灣區
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2014 年 11 月 5 日  星期三   晴天


服務細心,菜式健康好味的中菜館壹玖捌叁 分類: 飲飲食食

 1

1983這個年份對我來說別具意義,因為是我出生來到這個世界的年份,

而前排知道位於跑馬地載德街有一間名叫壹玖捌叁中菜館,所以就帶

了哥哥同細佬去試下啦~~



2

菜館內燈光通明地方寬大,坐得非常舒適,一坐下便有侍應

 準備茶水及菜單。




3

而這裡是用iPad menu點菜的,酒、茶、廚師介紹、前菜、湯

羹、鮑魚海味、海鮮......多項食物都分類好,而且每款都有實

物圖,未食已經被圖片吸引住啦。




4

而由於花多眼亂之下,而且小朋友又無咩耐性,最後待應先生

介紹了這個二人套餐比我,當中有前菜、老火湯、主菜三款及

甜品都非常豐富~~




5

前菜是老式烤麩及蒜泥白肉,我個人喜歡老式烤麩,它的醬汁

很特別,令人有回味的感覺,而仔仔佢地就比較喜歡蒜泥白肉

的蒜汁很香口,而且半肥瘦的薄肉片夾著爽甜青瓜, 差不多全

都被仔倆吃光了。






6

是日老火湯是冬瓜瘦肉瑤柱湯


入口不是味精湯,每啖都嚐得出清甜的瘦肉瑤柱鮮味,可見這

個老火湯都烹調需時才做得這般鮮甜。




7

金銀蒜白玉龍躉球


龍躉球肉質很鮮嫩,魚皮非常彈牙,時間剛剛好一點都不會有

"鞋韌"的感覺,而且墊底的豆腐也很滑嫩。





9

碧綠龍皇翡翠杯


彈牙爽口的海蝦、爽口的蟹子帶出雙重口感,另外還有翠肉瓜

,喜歡清淡的這個極推薦。




10

蝦籽百花釀帶子

這個有蝦籽配上醬汁非常香口,而且蝦滑口感很彈牙,

蝦滑底還有鮮嫩帶子,整個配搭都非常配合~~



IMG_4438

欖菜粟米松子炒飯

炒飯炒得爽身全部都是一粒粒的,而且當中有香口欖菜、清甜粟米

、香脆松子及菜粒,縱使差不多飽也抵受不住要嚐一點,而非常喜

歡食炒飯的哥哥竟然自己食了一整碗,厲害~~




8

另外我還叫了新菜式香濃咖啡一字骨,它的醬汁甜甜地又帶點

微微的咖啡,很特別的~~而且肉質很淋很鬆軟,若下次再去一

定會再點,這是非常推薦的一味。





11

最後是甜品綠茶香芒糯米糍及南瓜班蘭煎軟餅,兩款甜品都不太甜,

個人較鍾情糯米糍煙煙靭靭有淡淡的綠茶味,而內裡喜愛的香甜芒

果。





12

總括來說cherry及仔仔對壹玖捌叁的評價都非常好的,因為環境寧靜,

而且服務細心,每一道菜都獨立一份精巧細緻,而且真材實料沒有味

精食完沒有口乾口渴,若大家有留意到它差不多每一份都有瓜菜墊底,

感覺很健康,若果你對生活有要求的,我會推薦你來試下~~




聯絡我:

cherryp088@hotmail.com


 

 

 

 

 

Cherry之美容化妝事

 

 

 

 

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