我已經不想再提關於我同陳思芃的事,幸好星期五之後就不需要再上課,不再見到adidas他們(後面其中一個男仔),耳根能清淨一段時間.
另外的是昨天我上暑期班,煮了碗仔翅,非常非常美味,又不難煮,你們想不想知道是怎煮的?
材料有:
1.瘦雞肉3兩
2.即食翅1盒(用粉絲代替亦可,但即食翅口感好d)
3.豆腐1塊(因為切豆腐那個人把豆腐切得非常恐怖,老師也不想給我們吃,所以我並不清楚究竟落豆腐好不好)
4.冬菇1/4杯(如果你想正宗一些是該落的)
5.木耳1/2杯(如果你不愛吃可以不落)
6.紅蘿蔔1/2杯(如果你不愛吃可以不落)
7.蟹柳8條(是不正宗的,但愛吃可以落)
8.火腿2塊
9.蛋1隻
10.雞湯1罐(你可以煲湯的)
11.鹽1茶匙
12.老抽2湯匙
13.鷹粟粉3湯匙
14.胡椒粉1茶匙
15.浙醋2湯匙
16.麻油1/2湯匙
做法:
1.將雞肉用5杯水煮熟,約20分鐘,待冷,切長細絲
2.豆腐,木耳,冬菇,火腿,蟹柳,紅蘿蔔分別切長細絲.
3.將雞湯加水成六杯分量,煮滾.
4.加入切好的材料,再加入鹽,麻油,老抽,浙醋.
5.用水調鷹粟粉,把它攪拌成糊狀,湯煮滾後加入.
6.打蛋.
7.慢慢淋下蛋汁並輕輕攪拌,使其成蛋花,熄火.
是不是不難?
|