經 常 聽 人 說 吃 朱 古 力 後 會 感 到 開 心 ， 到 底 是 真 有 其 事 ， 還 是 製 造 商 造 出 來 的 流 言 去 刺 激 銷 量 呢 ？
先 從 朱 古 力 的 原 料 可 可 豆 說 起 ， 可 可 豆 含 有 可 抑 制 憂 鬱 及 令 人 產 生 興 奮 的 可 可 鹼 ， 而 可 可 含 量 較 多 的 黑 朱 古 力 ， 更 含 一 種 能 調 節 情 緒 的 物 質 ─ ─ 苯 乙 胺 。 除 了 這 兩 種 可 令 人 感 到 開 心 的 物 質 外 ， 朱 古 力 還 含 具 安 神 和 抗 憂 鬱 的 鎂 ， 外 國 不 少 醫 生 甚 至 把 朱 古 力 視 為 輕 微 抑 鬱 症 的 天 然 藥 物 。