lee個cake唔駛用牛油架,好健康!!食多d都唔怕!!
我自己加左d朱古力粒係面,Cobi不斷講好味!!
昊哲知無得食,唯有玩住手指先!!
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食譜---by Leisure-Cat http://www.leisure-cat.com/frm_1418.htm
材料( 6 或 7 吋蛋糕一個)
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低筋麵粉
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35克
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栗粉
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50克
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無糖可可粉
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15克
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蛋
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4只
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糖
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80 克
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雲尼拿香油
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2 茶匙
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製作過程
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1.
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蛋黃、蛋白分開 。
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2.
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低筋粉、栗粉及可可粉一起過篩3次 。
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3.
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糖分3次加入蛋白，打至企身 。
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4.
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加少量蛋白糖霜及雲尼拿香油於蛋黃中，用刮刀 拌勻。
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5.
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將已過篩的粉類加入拌勻，攪至有光澤。
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6.
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將麵糊倒入模中，用180C， 焗30-40分鐘。
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