話說上週，去竹北找了好久不見的大學同學釣蝦
只能說釣蝦需要極大的耐心，等了快半小時，我始終無蝦上鉤
結果釣蝦兩個小時下來，3支釣竿加起來也才只釣到22隻
不知道該說老闆放蝦太小氣，還是我們太嫩B ="=

再說我們有6個人，這幾隻的烤蝦剛本不夠填牙縫
於是，小剛提議去黃金海岸活蝦之家餐廳吃活蝦大餐來洩憤

說到吃活蝦大餐，大家特別興奮...是因為相信吃蝦能滋補壯陽嗎?
只能我們這一群是"吃蝦壯陽,釣蝦撞牆"組了~
我還是好好的來介紹我的蝦食記吧~

黃金海岸活蝦之家的外觀與內部裝潢都是用走竹籬休閒風情的風格
這家餐廳以泰國蝦做出各式蝦的料理，蝦子的SIZE跟釣蝦場簡直是小巫見大巫
餐廳很特別的地方在開放式的廚房，室內用餐區可以清楚的看到料理區

還有活蝦養殖區，而且是現撈現煮，新鮮看得見~

我們一共點了3道蝦料理，3道非蝦類料理
蝦料理就是必點的就是胡椒蝦、還有蒜味十足的蒜泥蝦、燒酒蝦湯鍋
非蝦類料理則是點檸檬田雞、鹽烤鯖魚、黃金豬肋排

首先上菜的就是鹽烤鯖魚

鯖魚料理方式好像大多都是以以鹽烤的方式較多
也許是因為這樣最能吃出鯖魚的新鮮原味吧~
總之，黃金海岸的鹽烤鯖魚吃得出烤功得宜，吃起來是嫩口的那種
而且因為沒有魚腥味，價錢也不算貴-->NT$450，這品烤鯖魚很值得推薦

再來是胡椒蝦

活蝦餐廳的主力料理非「胡椒蝦」莫屬了
剛上桌時鐵甕時不時飄散著香辣的胡椒味，吃起來蝦肉超飽滿彈牙
蝦頭內還有飽滿的蝦卵，很讚!!

另外，蒜泥蝦也是我的最愛之一

鮮甜蝦肉中透出濃郁的蒜香，蝦子也是很大隻，吃得很過癮

剛從甕中夾出的蝦子可是很燙的!!

還有，我發現蔡仙撥蝦的功力真是一流，不但體貼幫女朋友撥蝦
而且還能輕鬆的撥蝦殼、取蝦肉於燒燙之間，讓人甘拜下風呀!!

檸檬田雞

這道菜的食材全是選最肥嫩田雞"腿肉"部分，而且都去皮處理
觀感和口感都勝似雞肉，很有嚼勁、很嫩、好吃！

黃金豬肋排

這道菜比我想像中的還要好吃
肋排的表面有些焦脆,但咬起來不會乾乾澀澀的，反而很鮮嫩!!
而且不是那種油膩的肥豬肉，吃起來也很有嚼勁

最後的是補身補元氣的燒酒蝦

米酒味很濃，因為同行的有女生不敢喝酒的，我們有點火燒除酒味多煮了一會兒
熬煮過的蝦肉吃起來特別的鮮甜，如果是冬天來吃的，會更棒!!

雖然活蝦料理的價位不便宜
但黃金海岸活蝦之家的白飯是無限免費供應，不怕吃不飽
而且每道蝦料理的份量也不寒酸，而且都很大隻
餐廳的食材新鮮，環境也很衛生，空間也很寬敞
總而言之，在口味和服務都還蠻值得推薦
是品嚐活蝦海鮮餐廳必去的口袋名單之一!

【店家資訊】
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地    址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電    話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

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黃金海岸活蝦之家 (台中分店)
地    址：台中市北屯區昌平東二路135號
電    話：04-24228865
官方網站：http://www.shrimp.com.tw