話說上週，去竹北找了好久不見的大學同學釣蝦
只能說釣蝦需要極大的耐心，等了快半小時，我始終無蝦上鉤
結果釣蝦兩個小時下來，3支釣竿加起來也才只釣到22隻
不知道該說老闆放蝦太小氣，還是我們太嫩B ="=

再說我們有6個人，這幾隻的烤蝦剛本不夠填牙縫
於是，小剛提議去黃金海岸活蝦之家餐廳吃活蝦大餐來洩憤

說到吃活蝦大餐，大家特別興奮...是因為相信吃蝦能滋補壯陽嗎?
只能我們這一群是"吃蝦壯陽,釣蝦撞牆"組了~
我還是好好的來介紹我的蝦食記吧~

黃金海岸活蝦之家的外觀與內部裝潢都是用走竹籬休閒風情的風格
這家餐廳以泰國蝦做出各式蝦的料理，蝦子的SIZE跟釣蝦場簡直是小巫見大巫
餐廳很特別的地方在開放式的廚房，室內用餐區可以清楚的看到料理區

還有活蝦養殖區，而且是現撈現煮，新鮮看得見~

我們一共點了3道蝦料理，3道非蝦類料理
蝦料理就是必點的就是胡椒蝦、還有蒜味十足的蒜泥蝦、燒酒蝦湯鍋
非蝦類料理則是點檸檬田雞、鹽烤鯖魚、黃金豬肋排

首先上菜的就是鹽烤鯖魚

鯖魚料理方式好像大多都是以以鹽烤的方式較多
也許是因為這樣最能吃出鯖魚的新鮮原味吧~
總之，黃金海岸的鹽烤鯖魚吃得出烤功得宜，吃起來是嫩口的那種
而且因為沒有魚腥味，價錢也不算貴-->NT$450，這品烤鯖魚很值得推薦

再來是胡椒蝦

活蝦餐廳的主力料理非「胡椒蝦」莫屬了
剛上桌時鐵甕時不時飄散著香辣的胡椒味，吃起來蝦肉超飽滿彈牙
蝦頭內還有飽滿的蝦卵，很讚!!

另外，蒜泥蝦也是我的最愛之一

鮮甜蝦肉中透出濃郁的蒜香，蝦子也是很大隻，吃得很過癮

剛從甕中夾出的蝦子可是很燙的!!

還有，我發現蔡仙撥蝦的功力真是一流，不但體貼幫女朋友撥蝦
而且還能輕鬆的撥蝦殼、取蝦肉於燒燙之間，讓人甘拜下風呀!!

檸檬田雞

這道菜的食材全是選最肥嫩田雞"腿肉"部分，而且都去皮處理
觀感和口感都勝似雞肉，很有嚼勁、很嫩、好吃！

黃金豬肋排

這道菜比我想像中的還要好吃
肋排的表面有些焦脆,但咬起來不會乾乾澀澀的，反而很鮮嫩!!
而且不是那種油膩的肥豬肉，吃起來也很有嚼勁

最後的是補身補元氣的燒酒蝦

米酒味很濃，因為同行的有女生不敢喝酒的，我們有點火燒除酒味多煮了一會兒
熬煮過的蝦肉吃起來特別的鮮甜，如果是冬天來吃的，會更棒!!

雖然活蝦料理的價位不便宜
但黃金海岸活蝦之家的白飯是無限免費供應，不怕吃不飽
而且每道蝦料理的份量也不寒酸，而且都很大隻
餐廳的食材新鮮，環境也很衛生，空間也很寬敞
總而言之，在口味和服務都還蠻值得推薦
是品嚐活蝦海鮮餐廳必去的口袋名單之一!

【店家資訊】
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地    址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電    話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

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黃金海岸活蝦之家 (台中分店)
地    址：台中市北屯區昌平東二路135號
電    話：04-24228865
官方網站：http://www.shrimp.com.tw

逢甲商圈,又稱文華夜市,位於台中市西屯區逢甲大學周圍
即使是非假日，人潮也是多到爆!!

 

4.文華路上的黑輪伯(阿華黑輪)
這家位在超人氣的「黑輪」專賣店，食材選擇多樣

現場可說是人聲鼎沸、座無虛席，也來逢甲必吃的美食之一

他們的湯頭較偏清淡，搭配上獨家的醬料，很好吃喔
來台中玩的友人都說比苗栗後龍－黑輪伯還讚

 

5.逢甲大學側門的逢甲地瓜球

炸的酥酥ＱＱ，適合邊逛邊吃的小零食
也很適合排隊打發時間的良伴

6.台北江麻辣臭豆腐

湯汁完全融入豆腐之中
加上些許的肉燥提香、蔥花、酸菜、金針菇，很夠味
湯頭帶有點濃濃的中藥香

而且米血吃起來口感很Q
冬天非常適合來上一碗，暖暖身體

 
逢甲的美食還有很多，像是大腸包小腸、茶葉蛋、金牌巨無霸香酥臭豆腐

 

只是如果是假日去的話，擁擠的人潮幾乎只能看著人頭前進
再加上肚子也吃很撐了，所以下次再來囉！

【逢甲美食推薦總整理】

■官芝霖大腸包小腸
  地址:台中市西屯區逢甲路20巷巷口(左側)

■百膳工房大腸包小腸(右側)
  地址:台中市西屯區逢甲路20巷路口

■大炳烤玉米
  地址：台中市西屯區福星路476號

■日船章魚小丸子（逢甲總店）
  地址：逢甲夜市旗鑑美食街（台中市西屯區文華路69號）

■日船重口味麵線-逢甲店
  地址：逢甲夜市旗鑑美食街內

■逢甲地瓜球
  地址：逢甲大學側門

■逢甲帝鈞碳烤胡椒餅
  地址: 台中市西屯區文華路69號

■台北江麻辣臭豆腐
  地址: 台中市西屯區文華路105之10號

■金牌巨無霸香酥臭豆腐
  地址：台中市西屯區文華路53號前

■逢甲茶葉蛋
  地址：台中市西屯區文華路上(靠近逢甲大學正門口)

之前聽說王品集團開了連鎖的平價火鍋--石二鍋
而且每次經過的時候，也總是高朋滿坐
讓我十分好奇：「有這麼好吃嗎?」
 
趁著假日的中午不知道吃什麼，決定去吃看看
 
原本是要去漢口二店吃，結果打電話去訂位居然要等2小時
賭性堅強的我，決定打其它分店電話碰碰運氣
總不可能每家都要等2個小時吧~最後決定去河南路上(靠近逢甲那家)
 
裝潢用色是明亮的綠色和白色，給人的感覺就是乾淨、清爽
座位大部分都是吧台，也有幾桌是4人共鍋
可以多人點共鍋也可以單人點獨享鍋，比較適合三五好友、小家庭聚餐

鍋底有有石頭鍋及涮涮鍋二種可選擇
總共有十一種肉類可以選擇
還有其他的海鮮及餃類等火鍋料可另外加點
單價都滿便宜的，約10元-20元不等
 

鍋底是石頭鍋的，有著淡淡的爆炒洋蔥香氣，湯頭還不錯

基本的菜盤份量也不少
光是擺盤就讓人看了很有食慾
裡面還有一塊印了"石二鍋"字樣的豆腐

這是主菜
我們點的是美國肩胛牛小排鍋↓

和上選梅花豬肉 ↓

隨餐附贈的檸檬冬瓜冰沙
喝起來酸酸甜甜的，能解膩

 
和風沙茶醬
醬料是工作人員事先調配好

但如果像我一樣愛吃辣的人
可以請工作人員讓你依個人喜好選擇調醬

石二鍋和王品集團旗下同樣是火鍋餐廳的聚北海道昆布鍋相比
價格是每鍋198元且不加收服務費
 
雖然說鍋底湯頭算清淡，沒有多大突出的特色
不過整體服務態度與用餐品質可感受一貫的親切有禮的服務品質
 
沒去吃過的人，倒是可以嚐嚐喔!!
 
【店家資訊】
石二鍋官方網站：http://www.12sabu.com
 
【門市資訊】
台中/漢口1店
地址：台中市漢口路四段395號（崇德路口）
電話：04-2238-9822 
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台中/精誠店
地址：台中市精誠路107號（公益路口）
電話：04-2320-6555
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台中/漢口2店
地址：台中市漢口路二段82-2號 (西屯路口)
電話：04-2311-8198
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台中/河南店
地址：台中市河南路二段312-314號 (近福星路)
電話：04-2452-2889
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台中/黎明店
地址：台中市黎明路二段216號(向上路口)
電話：04-2382-1988