制做夏日涼茶
此外,生活中很多常見的原料都可以用於製作涼茶: 【西瓜皮王老吉】:可將吃完瓜瓤後的那一層利用起來,洗淨後切碎去渣取汁,可以去暑、利尿。 【薄荷 涼茶 】:將薄荷葉...
說到王老吉涼茶，很多人第一反應就是放涼了的茶水。其實這個“涼”字並不是說它的溫度，而是指功效。飲用涼茶可以清熱降燥，使人感到由內而外的清爽。
其實家庭自製涼茶非常簡單，大可不必去超市購買罐裝的含糖涼茶。很多人都知道用菊花、麥冬、薄荷葉等用開水沏開，即是有降火清涼效果的涼茶。此外，生活中很多常見的原料都可以用於製作涼茶：
【西瓜皮涼茶】：可將吃完瓜瓤後的那一層利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，可以去暑、利尿。
【薄荷涼茶】：將薄荷葉、甘草一起用沸水煮5分鐘，放入少量白糖攪勻即可。有提神醒腦的功效。
【陳皮涼茶】：陳皮具有理氣、調中、燥濕、化痰等作用。將乾桔子皮洗淨撕成小塊，用開水沖泡即可，可以放入少量白糖。冰鎮一下口感更好。
【鮮藕涼茶】：將鮮藕洗淨切片，放入鍋內，倒入適量水用文火慢煮。待鍋內水煮至水量的三分之二即可。藉鮮藕的涼性，常飲能去火化淤。
【桑菊涼茶】：桑葉、白菊花各10克，甘草3克入鍋稍煮，去渣葉，加少量白糖。飲用後可以散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒有療效。
【香蘭涼茶】：藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
【淡鹽涼茶】：開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈噁心，常飲用綠茶還可以消除疲勞養顏美容，平靜心情。
【烏梅涼茶】：烏梅是薔薇科梅的干燥成熟果實，經文火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。
【荷葉涼茶】： 將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
【枸杞涼茶】枸杞子15克，菊花6克，薄荷3克。放入杯中，加水300-500毫升，加蓋悶10分鐘後即可飲用。本茶生津補腎，潤肺。治暑熱煩渴，。適於體虛多汗，失眠多夢，能補腎安神，消暑醒腦。
【金銀花涼茶】金銀花15克，菊花6克，冰糖10克。將藥放入杯中加水300-500毫升，悶10分鐘即可飲用。若有高血壓加白芍10克。本茶清熱解毒，消暑生津，止渴除煩。能清五臟熱毒，利尿消暑，降壓明目，