今年冬天持續高溫，昨天天氣轉冷，漁民盼了好久的烏魚終於要烏魚子來了！台中港昨天有漁船捕獲約800尾烏魚，漁民表示，目前捕獲的雖然還只算是零星的烏魚，但盼了好久的冷氣團終於到來，相信「先頭烏」的烏金應該不遠了。
烏魚現蹤 捕獲800尾
鰲興漁船船東陳建鈺表示，天氣轉冷烏魚也逐漸現蹤，昨天的800尾烏魚其實是10多艘漁船零星捕獲的，還算不上是「先頭烏」，但是昨天開始冷鋒面報到，如果配合上乾燥的空氣，預料漁民期待的烏金潮應該很快就會出現。
陳建鈺說，目前市場上野生的新鮮烏魚卵，1台斤要價1300元，以制作成烏魚子後只剩55%~60%重量推估，明年的野生烏魚子1台斤大約是2500元，目前價格和去年差不多，但相較於養殖的新鮮烏魚卵1台斤800元，烏魚子1台斤1300元~1500元間，野生烏魚子仍貴上7成。
烏魚子由於養殖技術進步，民眾很難從外觀分辨野生或是養殖的烏魚子，一般而言，養殖業者為了烏魚子的外觀好看，捕撈起烏魚後會先放血，使得做出來的烏魚子看來顏色更均勻美觀，野生的烏魚則不然，所以野生的烏魚子會有淡淡的血絲分布其間。
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