1.  准備好巧克力100克，冰淇淋適量；

2.  巧克力隔熱水化開成液態狀；

3.  將適量的液態狀的巧克力倒入模鳳梨酥具，傾斜模具，使巧克力均勻的粘附在內壁上，放入冰箱冰凍5分鍾變硬；

4.  再倒入冰淇淋到9分滿的樣子，不要滿出模具，再放入冰箱將冰淇淋冰硬；

5.  冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就會變硬；

6.  輕壓模具就可以輕松脫模了。

巧克力冰淇淋月餅做法小貼士

1、巧克力倒入模鳳梨酥具後可以用筷子輔助讓其粘附在模具內壁上；

2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以變成嫩綠色；

3、這款巧克力月餅比較甜，適量食用。