面對島內食油風暴一波接一波，為了找回消費者信心，台中市府將在10月18日舉辦台中太陽餅文化節。市長胡志強指出，市府要全力為台中的糕餅業加油，要讓鳳梨酥民眾對台中市的糕餅再度恢複信心。
中秋節前夕爆發劣質油風暴，台中糕餅業受創嚴重，台中市糕餅商業同業公會理事長周子良14日表示，中秋節前發生的食用油風暴，因為傳統月餅綠豆椪需要使用豬油，所以受波及較嚴重。其實大多數的糕餅都使用奶油較多，沒有使用豬油，因而這波飼料鳳梨酥油風暴對台中影響較輕，以後業者使用豬油的比率會越來越少。
為了找回消費者信心，台中市政府力挺優質糕餅業，定10月18日在台中公園，舉辦2014台中太陽餅文化節。市長胡志強指出，目前所有太陽餅原料的進口、使用，都在雲端清楚登錄，特別需要豬油的廠商，市府也保證台中肉品市場會優先供鳳梨酥應新鮮的豬油給糕餅業者，讓食品更香更健康。
太陽餅老店太陽堂負責人張秋琴表示，太陽餅確實有使用豬油，但近半年因食用油風暴連連，豬板油價格翻漲，從原來的每台斤新台幣35元左右，漲到現在的50、60元，成本增加很多。但為了確保衛生安全，太陽堂還是自己炸豬油妥當。
經發局長王誕生說，今年太陽餅文化節主題是安全、分享、回饋，目前已有近60家業者響應參與。