問題豬油風暴沖擊台中糕餅業績，台中市長胡志強昨大口鳳梨酥吃了太陽餅、綠豆椪、鳳梨酥，吃得滿嘴餅屑，還豎起大拇指，為台中糕餅掛保證。胡志強說，請大家放心吃太陽餅，今天起不會買到問題糕餅。

    為挽救買氣，台中市自由路商圈7家太陽餅業者，今起6天（23-28日）推出“買2送1”優惠，包含九個太陽、全安堂、新太陽堂、寶泉食品、太陽堂老鋪、鳳梨酥天水雅集、一福堂，買太陽餅可享優惠。

    台中市糕餅公會理事長周子良說，去年太陽餅業績高達11億（新台幣），但中秋節前夕的問題豬油風暴，糕餅業績僅剩6-7成，節日後淡季業績更慘，只剩平時的3-4成，盼消費者重拾信心。

    “放心吃太陽餅。”胡志強說，台中市鳳梨酥有550家糕餅業者，其中2家買到問題原料，本身也是受害者，連帶所有糕餅業都受害，他要跳出來呼籲，為台中糕餅背書，保證“今天起不會再買到問題糕餅”。

    胡志強撕開太陽餅，大口咬下，嘴角都是餅屑，拿起綠豆椪，剝一半品嘗，顧不得滿嘴餅，打開鳳梨酥又咬一口，大喊“好吃”。胡強調，問題豬油震驚全台，傷害民鳳梨酥眾對食安信心，台當局要負責任，保護消費者，也要幫助合法業者度過難關。

    台中市衛生局設立“食品登錄平台”，讓業者使用的原料透明化；周子良說，公會將協助推廣，將食品信息透明化，讓消費者看得見，挽回食安信心。