燒餅可以天天吃，月餅卻不可以。原因很簡單，月餅的由來牽扯著絲絲縷縷的文化味兒。月餅雖是傳統小吃，卻只在中 鳳梨酥秋節出現，月圓餅也圓，合家團圓分著吃，象征圓滿與和睦；若遊人在外，一塊月餅可話相思，寄托對家的思念與向往。
月餅作為商品發展至今，口味多樣，流派紛呈，包裝新穎，別出心裁，唯獨缺文化，令人頭疼。
“現在，我們把月餅做成了純商品。”楊清華認為，月 鳳梨酥餅越來越成為商家在市場上攫取利潤的商品，對消費者的培育意識仍然不夠，缺乏貼近消費者的產品，路子越走越偏。
論壇啟動之前，不少消費者反映，月餅的商業痕跡太重，“它就是一塊加了油和糖的燒餅。經過中秋節的精美包裝和大力宣傳，這塊‘燒餅’便不走尋常路了，能賣到高出成本幾十倍的價格來。”
對於這種情況，張高生認為，月 鳳梨酥餅承受的情感壓力太大，商家和消費者對月餅的認知和需求已經偏離了其本質，削弱了月餅團圓的、美好的傳統文化訴求，“我們呼籲為月餅‘松綁。
月餅需要“松綁”，也要賦予其更多文化內涵，讓人們吃出一種思念和團圓，延續中華民族情感脈搏裏的不可或缺的文化與情感。否則，真的與燒餅無異了。
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