夏天同樣是減肥的季節，但是，夏天天減肥氣炎熱，人們很容易沒有胃口，那有什麼適合夏天的減肥食譜呢？今天，就為大家推薦幾款減肥粥，讓大家輕松減肥。

玫瑰情人粥

原料：白米 1杯 新鮮玫瑰花 1朵 雞湯 8杯

輔料：蜂蜜 適量

做法：

1、白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用 。

2、雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。

3、碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

Tips：

玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。

特色：加速新陳代謝，恢復窈窕身材。

紅豆粥

原 料：紅豆150克，粳米100克，鹽5克。

做 法：

1、紅豆、粳米洗淨，浸泡2小時。

2、鍋置火上，加水500克，放鹽，水沸後放粳米、紅豆煮成粥即可。

健美牛肉粥

原料：白米 1杯 牛裡脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯

輔料：鹽、黑胡椒 各適量

做法：

1、白米洗淨瀝干。

2、牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調味。

3、牛裡脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。

4、將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

地瓜蒸飯

原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗

做法：

1 地瓜去皮洗淨，切成細絲備用。

2 糙米洗淨，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。

Tips：

1、需長期食用才能見效。

2、每日不可食用過量，否則容易營養過剩。

3、糖尿病患者需減少食用。

地瓜含豐富膳食纖維，減重經常吃肉者多食用地瓜，可幫助排便、防癌。

特色：健脾補氣，可改善身體虛弱症狀、有助於通便、增強腎功能。

蘋果粥

原料：白米 1杯 蘋果 1個 葡萄干 2大匙 水 10杯

輔料：蜂蜜 4大匙

做法：

1、白米洗淨瀝干，蘋果洗淨後切片去籽。

2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

特色：排毒防便秘，是美容養顏的第一步。

燕麥南瓜粥

原料：燕麥30克，大米50克，小南瓜1個。

輔料：蔥花、鹽適量。

做法：

1、南瓜洗淨，削皮，切成小塊；大米洗淨，用清水浸泡半小時。

2、鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鐘；然後放入南瓜塊，小火煮10分鐘；再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘。

3、熄火後，加入鹽、蔥花等調料。

山藥蘿蔔粥

原料：白米 1杯 山藥 300克 白蘿蔔 1/2個 芹菜末 少許 水 10杯

輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量

做法：

1、白米洗淨瀝干、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。

2、鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。

3、加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

Tips：

山藥近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。

特色：恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。

希腊雪花粥

原料：白米 1杯 雞肉片 1/2杯 蛋清 3個 澱粉 1小匙 檸檬汁 3大匙 雞湯 8杯

做法：

1、雞湯煮沸，放入洗淨白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。

2、雞肉片加水4大匙抓拌，加入澱粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。

3、蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中， 迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。

Tips：

檸檬含有維生素C和多種礦物質，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用，拿來敷臉還能淨化美白、 緊實肌膚，是內外兼治的美麗良方。

特色：美顏瘦身雙效的中醫減肥夢幻粥品。

山藥雞蓉粥

原料：

（1）新鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。

（2）鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。山藥

做法：

1、山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。

2、雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。

3、大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

Tips：

【禁忌】習慣性便秘者不可多食。

服 法： 若熬煮至爛，每天吃，短期即有很好的效果。

特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因為長時間處於精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。


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