台灣民宿的發展有很長的歷史，最早大規綠島住宿模民宿發展的地區是墾丁國家公園，時間約在民國70年左右 ，當初是解決住宿不足的問題。只是一種簡單住宿型態，沒有導覽或餐飲服務。起因於游憩區假日的大飯店旅館住宿供應不足或缺乏服務，或登山旅游借住山區房舍工寮緣起，有空屋人家因而起意掛起民宿的招牌，或直接到飯店門口、車站等地招攬游客綠島，綠島民宿而興起此行業。

第一種 早期傳統民宿 這一種一般是以前有多的房間，屋主拿出來提供給需要的游客居住，房間沒有甚麼裝潢 ，沒有特別的裝潢擺設，價格相對便宜一些，一般在700 ~ 900台幣之間( 不太分平日例假日 )。

第二種 城市裡的民宿 這一類的民宿又稱作” 日租 ”，以公寓大樓式小套房形式居多 會有各種風格不同裝潢與VIEW。這一類， 屋主(老板)不會與你同住，一手交錢一手交鑰匙後，老板就離開了。價格依裝潢與VIEW 有所區分，也會依平日跟例假日有所不同，價位從900~3000不等。

第三種 鄉村式民宿 這一類的民宿大部分位於比較偏遠的鄉村或觀光景點，不是在都會區，例如:宜蘭，清境，墾丁，花蓮等。這類民宿的特點就是，“漂亮 ” ，從外觀一直漂亮綠島旅遊到內在，而且幾乎都是獨棟的，房間能分租，也能整棟包租，老板不一定會住一起，價格從2000開始起跳，豪華的整棟包下能到20000台幣。

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