做蛋糕

今天上烹飪班
學做雜果蛋糕
教教大家做吧！
雜果蛋糕

材料：
牛油20克
低筋麵粉120克
甜忌廉150克
雞蛋4隻
糖霜120克
雜果(芒果、士多啤梨、……)適量

做法：
1.雞蛋+糖霜打勻(大力+順時針)
2.1+麵粉拌勻(麵粉分幾次落)
3.用熱水座溶牛油然後加入2
4.預熱焗爐(200度+5分鐘)
5.焗40分鐘(180度)
6.抹上甜忌廉(甜忌廉先打好放入雪櫃)
7.鋪上雜果即成！