餐具是廚房用具之一，市場上不僅種類多，材質也多。具體餐具有什么材質?

1、陶瓷餐具。

陶瓷過去被認為是無毒餐具，瓷餐具使用中毒的報告書。原來，一些瓷器餐具的漂亮外套(釉)含鉛。如果瓷器燃燒時溫度不夠或釉料不符合標准，餐具可能含鉛較多。

2、玻璃餐具。

清潔衛生，一般不含毒物質。但是，玻璃餐具容易壞，有時會發黴。這是因為玻璃長期被水侵蝕，會產生對人體健康有害的物質，所以必須經常用堿性洗滌劑洗。

3、搪瓷餐具。

搪瓷產品具有良好的機械強度，結實，不易破碎，具有良好的耐熱性，大范圍的溫度變化。質地清潔，不易附著灰塵，清潔耐用compostable utensils。

4、木制餐具。

竹木餐具的最大優點是采訪方便，無化學物質毒性作用。但其弱點是比其他餐具容易汙染、發黴。不注意消毒，容易引起腸道傳染病。

5、銅制餐具。

少數人使用銅餐具、銅壺、銅匙、銅鍋等。銅餐具表面經常看到藍綠色的粉末，被稱為銅鏽。是銅的氧化物，無毒。但是，為了清潔，在裝食物之前，最好用砂紙磨光銅餐具的表面。

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