寧夏部署食品安全整頓 重點:小企業小作坊
自2009年開始的為期二年的我國食品安全整頓工作將於今年底結束，昨天，自治區食品安全委員會召開會議，就下半年寧夏食品安全整頓工作進行部署，要求各地各部門緊緊圍繞本地區和各環節食品安全重點、難點問題，加大力度，確保食品安全整頓工作取得實效。

根據要求，農牧部門將重點加強農藥、獸藥、漁藥、飼料和飼料添加劑的監管力度。質監部門嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品行為，重點整頓小企業、小作坊，全面提升食品生產加工小企業滷味小作坊產品品質控制能力，提高小作坊准產證辦證率。工商部門嚴查無證、無照經營和超範圍經營食品行為，督促實施不合格食品退市和品質承諾制度，完善食品流通環節可溯源制度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序行為。食品藥品監督管理部門嚴厲查處餐飲單位無證經營行為；會同旅遊管理部門加強農家樂旅遊點監管；繼續加強農村家宴監管，全力防範食物中毒事件發生；會同教育部門按照國家食品監督管理局與教育部檔要求，加強學校、幼稚園食堂監管；會同建設部門加強建築工地食堂監管。加大對熟食滷味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。民族宗教部門嚴查無證經營、擅打“清真”標識及假冒清真食品行為，加大對清真食品原料採購、使用等環節的監督檢查力度，協調有關部門規劃、論證開設清真超市，方便民族群眾需求。商務部門嚴厲打擊私屠濫宰行為，規範畜禽定點屠宰管理，提高畜禽定點屠宰率。