咖啡豆收購價翻一倍
“這幾年咖啡豆收購價格比較好，每年漲幅都比較大。”普洱一咖啡種植戶稱，2009年咖啡機收購價才17元左右一公斤，今年漲到了39.71元1公斤，與去年平均21元/公斤的交易價格，高了近一倍。
他給記者算了一筆賬，咖啡從種植需要三年時間才能產果，一般一畝地咖啡收入在3000元左右，而種植茶葉一畝收入才1500元，橡膠一畝收入在2700元左右。種植咖啡，按照今年收購價格，與去年相比，每畝收入最少增加上千元。
“咖啡豆收購價格按美國紐約咖啡機期貨價格來報價，根據期貨價格，價格每兩三天變動一次，保證收購價格透明化。”雀巢公司在普洱咖啡豆收購點負責人告訴記者，每次新價格出來後，雀巢公司將用短信告知800多戶固定農戶，農戶會根據價格高低，考慮是否要賣。今年交易季節收購價創下了咖啡豆30年來最高。
這兩年咖啡樹的火熱種植情況，作為曼井村咖啡種植協會會長的鄢文勇有著親身感受。他稱，原先曼井村咖啡種植才幾百畝，這兩年增加了1000畝以上，很多農戶一年僅咖啡種植平均收入都在五六萬之間。
從去年11月份開始的咖啡豆收購，目前已經接近了尾聲。而記者了解到，由於雀巢，星巴克等咖啡巨頭，紛紛赴雲南搶購咖啡豆，讓雲南小粒咖啡豆收購價格，一年暴漲近一倍。
咖啡豆收購價翻番
鄢文勇居住在普洱曼井村，他是四川人，來雲南普洱傣族山寨落戶有二十多年了。“我家去年種植了40畝咖啡，毛收入有10多萬元，加上茶葉等收入，一年一家收入在15萬元左右，收入還比較滿意。“他介紹。
京粵商人靠咖啡發財
由於咖啡生長區域集中分佈在南北緯 22度之間，目前全世界有80多個國家種植咖啡，而我國咖啡種植集中在雲南和海南800 - 1200米海拔之間的山區。
“海南種植的是大咖啡豆，而雲南主要是小咖啡豆，品種不一樣，不過海南整個中粒咖啡種植面積不大，一年產量也就500噸左右。”在雲南從事咖啡樹種植技術的侯先生介紹，雲南的咖啡種植，主要集中在普洱，保山，西雙版納，德洪等地，一年產量大約有3.5萬噸。
記者在採訪中了解到，在雲南約有 8.7萬農戶種植咖啡，種植數量從 1畝到6000畝不等。而當地農戶 77％左右種植面積在15畝 -45畝左右。
“這兩年咖啡市場比較利好，很多廣東，北京等地商人，紛紛來雲南圈地種植咖啡。”據當地人士介紹，一般都圈幾百畝，有的弄了數千畝，不少老闆來雲南種咖啡比較早，現在都發了財，每人賺了幾千萬，開的法拉利等名車滿街跑。
隨著外地來雲南種植咖啡的商人不斷湧入，普洱等咖啡種植區域土地價格也隨之飆升。普洱咖啡種植戶劉先生告訴記者，雲南地廣人稀，土地比較便宜，前三年買地種植咖啡一畝價格才百元左右，現在翻了幾倍了。轉讓種植咖啡樹的土地，原先轉讓價格四五千1畝，現在 1畝漲到了15000左右。
雀巢等大牌瞄上雲南
從 2006年年開始，雀巢在雲南建立了供應商可追溯體系，目前普洱99％的種植農戶成了雀巢小粒咖啡供應商。有關數據顯示，雀巢在雲南扶持咖啡產業，20多年來投入了近5000萬元。
據知情人士透露，從 2002年年開始，雀巢咖啡小粒咖啡原料都直接從雲南採購，每年雲南小粒咖啡四分之一的產量，都被雀巢購買了。
去年年底，全球最大的咖啡品牌商星巴克與雲南普洱市政府簽署了咖啡種植合作備忘錄。與此同時，兩岸咖啡等西餐連鎖企業也將咖啡豆原材料採購，瞄準了雲南。記者在採訪中獲悉，星巴克目前在雲南的採購完全依托供應商的合作，未來星巴克將在雲南建立自有的咖啡種植農場，去年引入了阿拉比小粒咖啡豆4個品種，目前正在做抗病等苗圃實驗，今年將再引入9個品種，通過實驗完成，將推出適應性強的品種，引入自有種植基地。
星巴克（中國）公共關係經理勵靜介紹，從 2009年到現在，雲南咖啡豆的採購量比最初增長了20倍，不過採購量相對非洲等地，還是不大，下一步將通過和雲南省政府及供應商合作，加大雲南咖啡豆的採購量。
在普洱市國家糧食儲備中心，雀巢設有常年收購點。記者 3月11日在現場看見，不少周邊農戶開著拖拉機等交通工具，排隊來這裡賣咖啡豆。而記者了解到，在整個普洱市，像雀巢這樣的收購點，還有數十家，零零散散地分佈在市區內，很多都是咖啡企業設立的咖啡收購點。
“更多咖啡生產商來雲南種植咖啡，是一件好事，有利於培育咖啡文化和推動雲南咖啡產業發展，對於雀巢咖啡和其他的咖啡公司來說，咖啡品類的市場增長應該是最大的挑戰。 “雀巢（中國）公關經理何彤介紹，現在中國的咖啡消費相比於其他咖啡市場依然很低，培育咖啡消費文化是比較重要的。
“雀巢，星巴克在雲南採購的咖啡豆，主要是針對高檔產品，一般產品的咖啡豆大多從越南進口，這一部分佔了這些企業總採購量七八成。”陳靜稱，從本土採購原材料做高檔產品，可以節省成本。
業內人士認為，跨國企業集中雲南採購咖啡豆，帶動了雲南咖啡產業的發展，但由於雲南小粒咖啡豆處於供不應求的狀況，企業多數採購還是在越南等地，未來兩三年內這個現狀不會有大的變動。
業內人士介紹，隨著咖啡原材料不斷上漲，咖啡巨頭紛紛在雲南布點收購，除了星巴克，雀巢外，還有麥斯威爾，卡夫，紐曼，伊卡姆等咖啡巨頭窺視雲南咖啡原材料，多家巨頭的涉足，讓雲南咖啡的收購大戰變得更加微妙。
本土採購可降低成本
雀巢作為跨國企業最先到雲南採購咖啡豆，卡夫，星巴克等企業緊隨而至。對於多家跨國企業雲集雲南，集中採購咖啡豆現象，北京東方艾格農業諮詢有限公司分析師陳靜認為，雲南小粒咖啡豆2009年產量 3.5萬噸，不到世界咖啡豆總產量的10％，不過由於雲南咖啡豆品質的優良，深受歐美等國喜好，多數都出口國外。
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