中科,聯發科,華亞科,科見,餐飲科
科見美語,科頭,科洛弗檔案,中科,聯發科,華亞科,科見,餐飲科,資料處理科,新陳代謝科更多...
.
ffyymqxl
暱稱: 美女
性別: 女
國家: 台灣
地區: 其他地區
« April 2019 »
SMTWTFS
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
最新文章
百年全國成棒甲組春天...
baidump3免費音樂下載
百貨專櫃 奼女服飾 Be...
皂誌| Nana滴。切皂時...
監獄兔 動畫 影片 40
文章分類
全部 (410)
訪客留言
http://viage... (hfgtrone)
http://erect... (hhcnaica)
http://viage... (hfgtrone)
http://gener... (wgHiera)
http://gener... (wgHiera)
每月文章
日誌訂閱
尚未訂閱任何日誌
好友名單
尚無任何好友
網站連結
尚無任何連結
最近訪客
最近沒有訪客
日誌統計
文章總數: 410
留言總數: 614
今日人氣: 3
累積人氣: 22831
站內搜尋
RSS 訂閱
RSS Feed
我的最愛bb

xyz

xyz軟體補給站

xyz軟體補給站

xyz軟體王

xyz軟體補給站

xyz

2011 年 5 月 14 日  星期六   和暖


芝麻紅豆哈斯-霓虹 分類: 未分類


芝麻紅豆哈斯-034.jpg 
每當過完農曆春節,總會向萬丹的冤家購買手採紅豆,因為新鮮無農
藥,以是不消泡水。用鐵鍋煮軟就算不放糖也有人造的甜味,是台灣
的好物之一。
再重複我處理紅豆的編制,首先將紅豆(無農藥)不消洗,置入冷水中
加熱,水一燒開立即關火,將澀水倒掉。再放入鐵鍋或
大同電鍋煮
(蒸)
熟,不時輕輕攪拌,水量盡量減少。煮到個人喜愛的軟度再稍爛
一些,再參預海藻糖、麥芽糖和少許的鹽。參預糖後含在紅豆的水分
會回吐。因為湯汁少以是相對好生活當內餡也繁冗操作,想吃紅豆湯
參預熱水就可能了。

芝麻紅豆哈斯-002.jpg
哈斯的水全以牛奶替代,開始攪拌時會比較硬一些,待筋性出現放入
奶油就沒問題了,不然多加牛奶也可能。

芝麻紅豆哈斯-003.jpg 
再次大力稱讚苗林行的黑芝麻,香度真好!

芝麻紅豆哈斯-012.jpg 
刷上過濾的蛋液(顏色會比較均勻)

芝麻紅豆哈斯-017.jpg 
均勻對稱割5條線,擺布最後的割線不要太低

芝麻紅豆哈斯-022.jpg 
180/190 25分

芝麻紅豆哈斯-024.jpg
至少烤足 20分鐘,上色太深就蓋烤盤紙因應

芝麻紅豆哈斯-031.jpg
這個是 高煌斌老師的配方,在家中非常受歡迎。

芝麻紅豆哈斯-035.jpg
紅豆、芝麻和牛奶一整個搭

芝麻紅豆哈斯-041.jpg
切面左下輕易是割線太低造成衰亡,和另外一邊有明顯的差別。    








訪客留言 (返回 ffyymqxl 的日誌)

訪客名稱:
電郵地址: (不會公開)
驗證碼:  按此更新驗證碼 (如看不清楚驗證碼請點擊圖片刷新)
俏俏話: (必需 登入 後才能使用此功能)
[ 開啟多功能編輯器 ]