台中美食文化節 歌劇院蛋糕.方型西瓜吸睛

您吃過長得像國家歌劇院的蛋糕嗎？台中美食文化節，今天（16日）首度在台北開展，除了蛋糕，台中從去年（2016年）開始復育非基改黃豆，變身豆乳冰淇淋、布丁，甚至請來台中女兒，立委洪慈庸當起代言人。

圓潤的火山蛋糕，大刀一切，裡頭別有洞天，剖面和國家歌劇院的外型，相似度百分百，還有龍井的方形西瓜，美到讓人捨不得吃，后里蘭花也搬到台北來，台中女兒立委洪慈庸，也穿上製服，賣力推銷。

立委（時力）洪慈庸：「推薦我們明年2018，花卉博覽會，我想花卉也是農產非常重要的一環，尤其今天也有帶台中后里的文心蘭，（有沒有帶什麼回家給先生吃），我們在台中應該不用特別帶回家，我們在台中可以就近買。」

還有豆乳冰淇淋、布丁，就連木耳露裡，都能吃到黃豆，原來台中海線地區，2016年開始轉作非基改黃豆，種植面積從原本的40、50公頃，2017年成長到200公頃，還能銷到外縣市。

台中市農業局副局長蔡勇勝：「一般二期作是做再生稻，再生稻品質上會比較差，把二期再生稻，改做其他雜糧作物，那非基因改造大豆，是我們主要的推廣項目。」

把台中農產、美食文化搬到台北來，雖然只有短短13天，但市府預估，業績起碼提升20%。（民視新聞林嘉玫、張育睿台北報導）