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網路花店,花店商機在哪裡 分類: 花店資訊

網路花店,花店商機在哪裡

 

花店,顧名思義是傳播美的場所,其商品是花,因而花藝是台北花店的靈魂。首先從事花店業的人員,必須參加專業的花藝學校進修,努力提高花藝水準,才能高質量為顧客服務。

從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域裡的中心醫院。在醫院的附近開高雄花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫院裡住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一些水果副食賣。
選址完成後就是標牌設計、店面裝修和佈置問題了。店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目,它的設計要為以後發展連鎖店打下基礎。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能提高高雄花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。
在經營範圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以提高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的方式與花店業務相聯繫的單位或個人合夥經營。
花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;網路花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區,可使消費者享受更快捷的服務。
  經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後,他下次就會再來。作為經營者要不斷地提高花藝水平,來適應日益提高鑑賞水平的消費者。花店注意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人之長。要不斷創新,主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌,創網路花店特色之源。
花店的服務貫穿在經營過程的始終,它直接關係到有無“回頭客”,關係到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語。所以花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其佈置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識,經常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等等。
好酒也怕巷子深,所以,花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。

一是員工職責明確,新入店的員工可以在職責手冊看到所有需要負責的工作內容,精確到何時給什麼花換水,員工接受店長領導,店長對總經理負責。二是走規模管理,幾家分店按時上報進貨單和銷售量,由總店專人負責統一進貨、分貨。每個店都有詳盡的銷售曲線圖表,記錄每個階段的鮮花銷售品種、數量等情況,這對下一個銷售季節的進貨方向和進行準確的成本核算非常有幫助。三是給員工進昇機會,不定期地組織全店的花藝比賽,促進學習,選拔優秀,留住人才。而且花店常年招工,不斷選更優秀的員工,也給大家以激勵。有了這種比較嚴謹的工作程式,花店的總經理就可以脫出身來再謀大發展,把握市場。
人員相對比較穩定,這比較利於花店的發展。對於不錯的店員,送他去上花藝班,費用分兩年全部報銷,有花藝活動也盡量讓他去。這樣,店員覺得在工作中能夠上進,有奔頭。花店還對優秀的員工奉送3%的干股以示獎勵,有了這些管理措施,就可以使得店員跟老闆一條心,共同盡力經營花店。
⒈有獨特的經營理念,花店定位,創品牌花店。經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
注意花店定位,從花店選址、取名、營業時間、商標註冊,花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。
   ⒉重視顧客心理分析。顧客上花店購花,花店員工要分析顧客心理。 ①從年齡、著裝、交通工具;②消費者心態,臉色、喜怒習慣愛好。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。 ③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育程度、教養程度、生活方式及消費觀念有關,介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。
   ⒊重視特色經營和市場營銷。花店要十分重視特色經營,獨特的店面設計和店內家庭式佈置(用仿真花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。重視節日經營以及各種形式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的佈局,高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高品質的文化享受。設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
經營者不僅要經營花店,更要經營市場,要藝術創新、管理創新、服務創新。節日經常在花店經營中佔著很大比重,要提前宣傳(如店前掛紅底白字橫幅),分析市場需求,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員,適當進行市場營銷(如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等),重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等有潛力的節日。
21世紀,將成為互聯網的年代,各行各業有識之士正紛紛把目光投注到這一新興領域。花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也可以進行品牌連銷通宵花店等多種形式。
   ⒋重視員工素質培養和管理工作
要製定花店管理制度,用制度去規範員工,培養員工的主人翁精神。培養花店職業經理管理者(店長)和員工各負其責。同時花店要經常進行花藝培訓,提高員工花藝技術水平,提高員工知識結構和美學修養。多訂閱一些花藝書籍以及《中國花卉報》、《園林》、《花卉》、《台灣花藝》等書刊,及時了解花卉時尚動態,及早與國際花藝流行趨勢接軌。

一個花店在外部市場的競爭力,其重要因素取決於花店內部基礎管理是否到位;而全面創新能力,則是花店發展的動力源泉。花店要學習海爾的DEC管理法,要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理,制定目標系統、進行日清控製而制定有效激勵機制。
好的品種才能帶來好的價格。在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。決不能哄抬價格,也不能變質賤賣,價格必須合理。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。要學習海爾量級服務,對服務要創新,要不斷拓展服務內容,樹立良好的公眾形象。
花店服務要認真對待顧客投訴,一旦顧客購買花卉商品出現質量問題,一定要妥善處理,讓顧客滿意為止。
花店要爭創名牌特色花店,每位員工要通過自己誠實的辛勤勞動,爭做優秀員工,努力做到腦靈、手勤、腳快、口才好。務必“誠”字當先,做人要誠實,態度誠懇,待客誠懇,開闢客源,穩住熟客,爭取新客,盡心盡責做好各項工作。






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