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2010 年 5 月 28 日  星期五   晴天


中醫減肥-減肥不是減重,健身不是運動 分類: 醫療保健

中醫減肥-減肥不是減重,健身不是運動

 

現在很多人都覺得自己的體重太重了,都希望減肥。隨著生活質量的提高,去健身房健身鍛煉的人也越來越多。但是就減肥與健身這兩個問題來說,很多人都存在著極大的誤區。當然,我目前也只能說是一知半解吧,在健身房裡,我仍屬於菜鳥級別的。但是由於我的教練交給了我很多,再加上本身的知識儲備及素質,我想我對於減重與健身還是可以說兩句的。我說的不專業,被專業人士看到恐怕是要嘲笑的,但是我想我說的內容對於那些希望減肥,希望健身的朋友還是有幫助的。畢竟我個人目前取得了階段性的勝利。

再說說健身,健身也是一門很深奧的學問,絕不是我們一般人認為的,沒事兒多運動就好,飯後百步走這樣的,當天,活動總比坐著、躺著強,多活動是對身體有好處,但並不能真正達到健康。我開始健身的時候,目的也很簡單,主要就是減肥,當時認為的減肥還是減重。但是當我體重減輕,尤其脂肪比下降,逐步告別肥胖的時候,我也開始在想,我健身的最終目的是什麼呢?什麼樣的身體是好的呢?一般我們認為運動員的身體好,那我是不是要像運動員那樣呢?先不說是不是,但就運動員來說,又有上百個項目,每一個項目的身體要求都不是一樣的,我健身,練器械,是要像舉重運動員那樣有力嗎?我可不想練成那個體型。我跑步,跑步總是健康的,尤其長跑,那我是要能夠像跑馬拉松那樣嗎?我想也不是。我看NBA運動員的身體素質是最好的了,但我們都要那樣嗎?

其實,所有的競技運動員,他們的身體都是不好的,他們只是表面上看上去很棒,但是一旦退役,要知道他們退役往往只有30多歲,而不是像我們60多歲才退休,他們30多歲以後肯定都有各種各樣的病痛。所以這樣的運動並不是健康的。

那麼我健身的目的最終是什麼呢?我問我的教練。他說,健康的身體主要有四個指標(當然醫學上的健康又有其標準),分別是:肌肉力量、肌肉耐力、身體組成和柔韌素質。所以我現在練習器械,增強肌肉力量,加大強度和組數,增強肌肉耐力,而我本身通過鍛煉,真正的減肥了,也就改變了身體組成,對於柔韌素質,我是希望能夠劈胯這樣,但是他說也沒有必要,只要不影響關節的活動就可以了。

如果按照這個標準,我現在已經有了很大的進步,這幾點我現在都達到或超過正常人了。當然健身和學習一樣,也是無止境的,而且一旦中斷,馬上變回去。所以我要繼續努力,永不停歇的健身。要科學的健身,而不是今天高興了去游泳,明天去打球,後天去跑步。

歡迎大家和我討論減肥與健身的話題,就像歡迎大家和我討論哲學、社會問題一樣。

首先,很多人都有一個極大的誤區,那就是體重超過了標準體重,或者腰圍、胸圍、臀圍超過了標準,腿太粗了就不好了。於是就要減肥,要把體重減到標準,三圍也要標準。這個理解是很不正確的。我剛去健身的時候,有教練和我說,可以幫我減到80公斤,這仍是一個相當高的體重,我想一方面他也是沒有把握我究竟能減到多少重量,另一方面,他說的也有道理,他說,如果按照標準體重來說,那麼施瓦辛格就胖的像豬一樣了,他的體重遠遠地超過了標準體重。你能說施瓦辛格是個大胖子嗎?當然不能,因為他雖然超重,但是他身上都是肌肉。

所以,從根本上來說,減肥就不是減重。那麼減肥是減什麼呢?當然是減“肥”啦,什麼是“肥”?就是肥肉唄,文雅點兒說就是脂肪。減肥的實質來說是減少脂肪的含量。絕大多數人看一個人的胖瘦,住了視覺感官,最主要的手段就是稱體重。其實體重只是若干個指標中的分量並不重要的一個。此外,看一個人是否肥胖更重要的就是脂肪含量。當然還有腰臀比等等。

以我本人為例,173的身高,標準體重是65.8公斤。如果我真是那個重量,那我自己都會覺得是弱不禁風了。我永遠也不想減到那個重量。我曾經非常關心自己的體重,但是現在我更關心的是自己的脂肪含量。我的脂肪含量從30%以上減到了20%,對於30歲以上的已婚男士來說,這已經是一個很不錯的狀態了。當然我還是會更加努力的減少脂肪的含量,但是需要注意的是,我減少脂肪含量的過程中體重不一定要減,甚至有可能增加體重。因為,你增加了肌肉的含量,自然就減少了脂肪的含量,而體重取決於它們兩者的差。

所以減肥不是減重,而是減少脂肪含量,當然,為了方便,我接下來仍然借用減肥這個詞。

減肥的方法當然很多了,沒有一個最佳的、固定的模式。而且減肥這個東西因人而異,同一種方法並不一定使用所有的人,有的人適合運動減肥,有的就適合藥物或者其他的方法。我從健身以來,感覺我的教練非常好,他在很短的時間幫我急速減重,並且使身體各項指標趨於良好。但是他說他用同樣的方法對於另一個會員就一點也沒有效,他自己對那個會員也沒有辦法。

他對我的辦法就是先做無氧運動,也就是器械,開始時每天兩個部位,他把身體肌肉分為胸、背、肩、肱二、肱三、腿六個部分,每天練習兩個部位,每個部位三到四個動作,每個動作四到六組,每組12個以上到30個不等。具體的都要看當時的狀態和他的經驗來判斷。然後每天做40-50分鐘的有氧運動。如此我堅持了兩個月,就減重10公斤,非常有效。現在我略微變換了運動方式,每天只練一個部位,但是加大了重量與強度,逐步減少有氧運動,這樣避免體重繼續急速下降,因為那樣體重更容易反彈,而且蛋白質也就是肌肉會跟著流失。現在的健身主要是塑形和增肌。下一步還有專門增肌的訓練方法。當然我這裡能說的是非常簡單,非常基礎的一些內容,減肥健身可不是一件簡單的事情。這裡還有很多很多細節的地方,我無法一一說出來了。

當然,同時也要配合飲食。很多人問我是不是挨餓了,說句實在話,我真的沒有挨餓,反而有的時候為了達到食物要求,還要多吃,甚至吃到腹脹。當然這主要是中午,晚上是一定要少吃的。這樣,我大致說一下我的食譜吧,我想這個是很多朋友都想知道的,我也可以說,即使你不健身,根據我這份食譜對你也是有好處的。早餐,一片烤麵包片,全麥的,50克左右,可以抹番茄醬,但不要抹沙拉或者黃油,一個全雞蛋外加一個雞蛋清,半斤牛奶,一個水果,香蕉或蘋果都行。午餐,100克瘦牛肉,然後蔬菜、菌類、豆製品等等都要吃,可以多吃一些,種類盡量多,但是我幾乎不吃炒菜,因為炒菜要放油,換句話說,我基本上是用清水煮這些東西吃的。晚餐,這個是關鍵,最特殊,晚餐是3片全麥麵包,150克,3個雞蛋清,絕不能吃雞蛋黃,扔了不要覺得可惜,半斤牛奶,一個水果。此外,每天上午和下午各吃一個水果。千萬記住,不能吃肥肉,不管是豬肉還是牛肉、羊肉、魚,都不能吃他們的脂肪;睡覺前3個小時,不要吃任何東西;晚上健身之後不能吃水果,據說會產生胰島素,抑制脂肪的燃燒。

說到飲食我想起了我在德國的時候,我們都說西方人淨吃肉,但是為什麼得腦血栓的沒有我們多呢?有人說因為西方人喝紅酒,可以降解脂肪。其實不是這樣的,不可否認西方有很多超胖的人,但是中國現在的胖人比率是遠遠超過西方的。每個地方都有人由於飲食或者身體本身的原因而肥胖,但總的來說,看一般情況,西方人要比我們健康多了。這主要原因就在與飲食,別看中國的菜好吃,色香味俱全,中醫減肥但中國人是極少講究營養、健康的。有些人想這樣,但由於沒有知識,也根本無法做到。看看西方,我們說他們大魚大肉的,頓頓離不開肉,但是你們什麼時候看到西方人吃肥肉?吃燉肘子?西方人主要吃的都是牛肉,而且是瘦牛肉,瘦牛肉裡是基本不含脂肪的,而主要是蛋白質。他們每天攝入的脂肪都是很少的。我在德國的時候,在我實習期間,曾和一個德國人一起住,我每天晚上必然要吃米飯,炒菜,否則就覺得餓,不舒服。而他每天晚上就吃麵包片和雞蛋。我當時還怕他吃不飽,我想是不是外國人都不願做飯,我還特意說多做點兒和他一起吃,但他從沒和我一起吃過,現在想想,我的教練規定我的飲食,不就是西方人平常的飲食嗎?健康的晚餐只要幾片麵包提供碳水化合,一兩個雞蛋(第二個以上就只吃蛋清)提供蛋白質就可以了。

我說的這些也是極其基本、簡單的,真要做起來,比這個講究多多了。

此外告訴大家幾點:第一,減肥沒有任何捷徑,增肥是一件容易的事情,舒服的事情,減肥和它相對應,所以一定是一件困難而又痛苦的事情,凡有誰告訴你他可以輕鬆幫你減肥,那一定是謊言,所以那些減肥藥、減肥茶、這個紅外線,失眠那個磁療的,絕對都是騙你錢的。第二,減肥並不一定要挨餓,適當的控制飲食是應該的,但這絕不意味著要挨餓,要記住吃飽了才有力氣減肥,前面我說過每天上下午都要吃水果,原因就是要吃東西,用糖提供的能量來支持消耗脂肪的能量。第三,如果想去健身房減肥,一定要找一個專業的教練,有很多人不肯花錢,認為自己練就可以, 或者說我跟教練上幾節課,掌握了方法然後自己練。這些都不對,因為這個方法不是幾次課就能掌握的,我現在已經跟了教練3個月了,我仍然無法自己練,很多考經驗的東西我還是無法掌握。而且沒有教練在身邊的時候,你的重量、組數都上不去,而休息的時間間隔卻會加大,這些都不利於訓練。有很多人在健身房裡揮汗如雨的很多年,但是減肥效果並不明顯。也有一些人減肥成功了,體重減輕了很多,但是隨著脂肪同時減少的還有肌肉,體重輕了,但是脂肪比並沒有減多少。






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