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2011 年 3 月 4 日  星期五   晴天


住溪頭民宿清境高山農場 分類: 未分類

住溪頭民宿清境高山農場
不同於提供“制式服務”的普通酒店或旅館,民宿為數不多的幾個房間就是主人家的一部分。在南投的清境高山農場,我們與溪頭民宿“莊主”把酒夜談。 ”南投,清境農場溪頭民宿,已略有寒氣的11月底,“莊主”邀我們家中夜飲。
沒錯,記憶中,在雲南等地,類似的夜談或“午後談”也有過,但對像多是停溪頭住宿下腳步的驢友先驅。他們可以信手拈來,向你講述此地遊客暴增之前的“桃源”故事,以發現者的身份。
中央山脈層巒疊嶂,他們坐擁此景卻不必與世隔絕,因為在清境,以自家溪頭旅遊房子開辦的眾多民宿為當地人帶來收入的同時,也讓這裡的生活方便程度與城中無異。這裡可以找到7-Eleven,還有全台灣海拔最高的星巴克。
不同於提供“制式服務”的普通酒店或旅館,民宿為數不多的幾個房間就是溪頭主人家的一部分。在“民宿管理辦法”支持下,台灣民宿蓬勃發展。在南投的清境高山農場,我們與溪頭民宿“莊主”把酒夜談。

 

“厚重的歷史是大陸同行的優勢,但他們不一定有在地性,因為店主大多並非房子的主人。”南投,清境農場溪頭民宿,已略有寒氣的11月底,“莊主”邀我們家中夜飲。
清境原是“軍墾”性質的農場,1960年代自滇緬來台的老兵被安置於此。是台南人,原來從事水電工程。清境農場國民賓館興建時,他的一位好友到清境負責工程。好友帶回一張照片,其中有國民賓館開幕時第一批負責前台接待的四位小姐,人稱四金釵。一眼就喜歡上了照片中一位長髮飄逸的女孩。女孩叫楊金齡。一路追她上山。最後,二人成就姻緣並落戶清境。

1990年代,因放領土地的政策,溪頭民宿這片土地被的岳父領有。在的設計、監造之下,他們一家在這塊土地上建成了這座歐洲都鐸式風格的溪頭民宿。除了山巒與美廬,見晴亦以地道的雲南菜出名,雲南美食出自身為傣溪頭民宿族人的岳母之手。見晴是在清境農場開出的第三家民宿,但卻是最有名的一家。

大地震後迎來大發展,在這一點上,清境與麗江頗為類似。見晴開業不久就遭遇九二一大地震,震後,在清境“串聯”、奔走,推動社區營造、邀請同業推動高山咖啡街的建設、在相關的觀光會議上發聲、帶記者來清境做報導推廣。今天的清境被稱作台灣的“高山小瑞士”,這其中,扮演了重要角色。

“民宿”一詞源自日本,其定義涵蓋甚廣,民宅、休閒中心、農莊、農舍、牧場等可以提供住宿的地方都可納入。類似的住宿形式,在歐陸多以提供農莊式食宿(Accommodation in the Farm)的方式出現,側重於體驗農莊式的田園生活;美國多見居家式住宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel );英國則慣稱Bed and Breakfast(B&B),也就是提供睡覺的地方以及簡單早餐。

民宿在台灣萌芽,始於1980年代的墾丁國家公園。因民宿主人多半是本地人,在傳統農業轉型觀光農業的“招牌”下,民宿成為新興的鄉村旅遊產業。 2001年12月,台灣頒布“民宿管理辦法”,正式輔導台灣民宿產業合法化。至此,民宿產業正式成為一個農業的新行業。

按照“民宿管理辦法”的界定,民宿是指利用自用住宅空閑房間,結合當地人文、自然景觀、生態環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。

因強調在地生活體驗以及不同於一般的旅館形態,管理辦法對民宿之經營規模有嚴格規定:以客房數5 間以下,且客房總樓地板面積150 平方米以下為原則。但位於原住民保留地、經農業主管機關核發經營許可登記證之休閒農場、經農業主管機關劃定之休閒農業區、觀光地區、偏遠地區及離島地區之特色民宿,得以客房數15 間以下,且客房總樓地板面積200 平方米以下之規模經營。

不同於提供“制式服務”的普通酒店或旅館,民宿的主人多是本地人,且為數不多的幾個房間就是家的一部分,所以,住在民宿,除了與其他住客之間擁有更多交流空間外,更能享受民宿主人所提供的當地鄉土及有如在家的感覺。

此外,主題式、創意式的民宿現正引領風潮,這種傾入了民宿主人對家居生活獨特理解的民宿,有時更能給人以驚喜,且更不易被複製。
“不安分”的最近跳出清境,把“串聯”工作做到了全台灣。身為台灣民宿協會常務理事的他,牽頭搞了一個優質民宿聯盟,其成員遍布全台,上述各種類別的民宿皆有涵蓋。手捧“優質民宿聯盟”的地圖,住到當地人家中,來一次非比尋常的環島遊?這將是一個別樣的、也更真實的台灣。

“台灣會成民宿的王國,因為除了美景,台灣還可以提供更為多元的文化體驗。” 夜已深,自家壁爐前,為我們斟上最後一杯酒。
 






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