黃梅天，謹防食物中毒
近期，我區周邊地區發生了數起食物中毒事故。在杭州市區，一位男子食“龍葵”野菜後出現了輕微精神異常，經醫生診斷為食物中毒。對此，區衛生監督部門專家提醒，目前我區已經入梅，氣溫逐漸攀升，濕度明顯升高，正進入細菌性食物中毒易發時期，市民要加強食物中毒的防治。
如何預防食物中毒？作為餐飲服務單位（包括集體食堂）應特別注意：不宜供應生拌菜、生食水產品；嚴把食品採購關，集體聚餐時儘量不採購散裝的熟食滷味，蔬菜應經農藥殘留快速檢測合格；生熟食品及使用的工用具嚴格分開，防止交叉污染等。
區衛生監督部門專家表示，判斷是否食物中毒，主要看是否有以下三個特徵員林名產：一是共同發病的人在相近的時間內食用過某種共同的食品；二是發病病人的症狀基本相似，多為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，也可伴有發熱、頭暈、昏迷等其他症狀；三是病人與病人之間無傳染性。
一旦發生了食物中毒，應立即停止食用可疑的食物，用筷子或手指刺激咽部催吐，儘快排出毒物，就近送到醫院治療。為查明病因，市民應注意保留可疑的食品及病人嘔吐物，保護好現場，並及時撥打電話96301向區衛生部門報告，協助調查處理。
同時，市民也要注意飲食衛生，尤其應注意做到以下幾方面：飯菜盡可能當餐加工、當餐食用雞腳凍；隔頓飯菜應冷藏，食用前要徹底加熱回燒；盡可能不製作冷菜；外出用餐建議到食品衛生條件較好的餐飲服務單位用餐；提倡使用公筷或實行分餐制；不要貪鮮，採集食用不熟悉的野菜和蘑菇。
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