花蓮民宿呼喚品牌升級

7月5日至7月31日，河南省旅遊局對全省“花蓮民宿”情況的全面調查摸底正在進行。與此同時，東方今報將針對省內花蓮民宿市場，推出河南省花蓮民宿系列報導。
1997年起，鄭州市的花蓮民宿悄然興起，經歷了十餘年的發展，花蓮民宿已經從原始狀態的簡單賣農家飯發展為今天的花蓮民宿產業。目前，鄭州的花蓮民宿市場究竟處於怎樣的發展境況中？未來又將走向哪個方向呢？就此，記者進行了走訪。

●花蓮民宿特色日益鮮明

目前，鄭州市已經發展有400餘家花蓮民宿，並呈現出圍繞近郊相對集中的特點。

鄭州市旅遊局計劃統計處提供的資料顯示，這些花蓮民宿已經初步形成了“一帶兩線六點”的發展格局：一帶即東起雁鳴湖、西至鞏義河洛匯流處的黃河風情花蓮民宿休閒旅遊帶；兩線即西環路至滎陽萬山的中原路沿線近30家，和航海路以南的鄭密路沿線近40家花蓮民宿鄉土餐飲旅遊線；六點即中牟雁鳴湖、新鄭中華黃帝古棗園、新密市鳳凰山、登封市朝陽溝、滎陽市萬山和鞏義浮戲山。

分佈相對密集的花蓮民宿，是否意味著競爭非常激烈呢？就此，記者採訪了鄭州市旅遊局的相關負責人。

鄭州市旅遊局計劃統計處李姓負責人告訴記者：花蓮民宿鄭州的花蓮民宿儘管分佈得相對密集，但是，經歷了幾輪競爭之後，已經在進行差異化經營，大部分花蓮民宿已經根據自己企業的特點進行挖掘，現在特色已經越來越鮮明。

他舉例說，像惠濟區黃河人家、二七區櫻桃溝等主打的是農戶庭院特色；惠濟區金地人家、中原區常莊水庫等主打的是池塘垂釣特色；新鄭市奧星紅棗示範園、滎陽市百果莊院等主打的是花木遊覽特色；惠濟區天水農莊、黃河陽光生態園等主打黃河觀光特色；鞏義市雪花洞花蓮民宿、滎陽市梨花山莊等主打農家窯洞特色……

●高端花蓮民宿備受推崇

鄭州市旅遊局計劃統計處提供給記者的資料還顯示，目前，鄭州市的400餘家花蓮民宿中，有50多家標準較高。也就是說，這50多家花蓮民宿走的是高端路線。

記得2008年的時候，各媒體還在爭論鄭州的花蓮民宿是否要走高檔路線，將酒店化管理引入花蓮民宿是不是會將花蓮民宿引上消亡之路。而近日記者在走訪過程中了解到，過去兩三年間，大部分花蓮民宿已經在硬件方面進行了升級改造，走上了高端路線，並獲得了相當多遊客的認可。

對此，主打酒店化管理、花蓮民宿體驗的咱家小院總經理史龍超解釋說，2008年的時候之所以有媒體與專家質疑高端花蓮民宿存在的合理性，主要是因為當時的高端花蓮民宿收費偏高，而不是說這種模式不適合遊客休閒。經歷了兩三年的市場沉澱，宜蘭民宿現在的高端花蓮民宿收費標準與普通花蓮民宿相比幾乎沒有差異，這種情況下，當然是硬件環境更好的花蓮民宿更受遊客歡迎，以此觀之，高端花蓮民宿受推崇也就在情理之中了。

黃河人家總經理李廣勝補充說，隨著近郊遊、週末休閒遊的普及，過去那種露天開席的花蓮民宿就餐方式已經不能適應市民的需求，主打高端路線更多地也是順應市場，順應遊客的需求。

●花蓮民宿呼喚知名品牌

在進一步走訪中，記者發現，儘管已經有20%的花蓮民宿在硬件方面進行了升級改造，走上了高端路線，甚至啟用了酒店式規範化管理，但是，就整個花蓮民宿市場來看，品牌意識比較強的企業尚是少數，大部分花蓮民宿的負責人仍抱有“酒香不怕巷子深”的想法，認為只要服務做得好、衛生問題重視起來，僅靠口碑相傳也能收穫不錯的效益。市民提起花蓮民宿，能夠準確叫出名字的也不過是黃河陽光生態園等幾家進行宣傳推廣比較多的企業。

這一問題已經得到了鄭州市旅遊局的重視，在一份名為《鄭州市鄉村旅遊發展工作情況》的內部材料中，鄭州市旅遊局將進一步強化特色品牌意識作為重要建議單獨進行了闡述。

業內一位不願透露名字的人士感嘆說，發展越來越規範的鄭州花蓮民宿市場，宜蘭民宿亟待品牌意識的增強，有更多的知名花蓮民宿品牌被“叫響”。