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2011 年 6 月 29 日  星期三   晴天


靠擺地攤來養 分類: 未分類

靠擺地攤來養

 

 

下崗,想來想去只能開高雄花店

1998年黃美華和老公雙雙下崗,都閒在家裡,一家人需要開銷,女兒上學也需要用錢,黃美華琢磨著做點小生意,可做什麼,又沒有頭緒。

下崗後時間多了,黃美華經常去看望父母,發現父親每天都對自家種的花花草草十分關注。黃美華覺得種花種草能陶冶情操,美化家庭環境,也學著種起來,種著種著就喜歡上了,她暗想,能不能就開個桃園花店,賣點花卉盆景?
創業路沒有一帆風順,而下崗職工黃美華的創業路更加艱難一些。好不容易開了一家門面,結果虧了兩三年也不見好轉,換做別人早就轉出去了。黃美華卻用擺地攤賺的錢來補貼門店虧損,終於挺過來了。

有一天,黃美華正在給花澆水,老公調侃她:“要不我們種花賣花得了,看你那喜歡勁!”黃美華一愣,原來老公也有這種想法,她跟老公就認真琢磨起來,盤算開花卉店的投入,家裡的老人也同意支持他們,於是就這麼定下來了,說乾就幹,他們在漢口球場街花鳥市場租了個十幾平米的門面,之後就是交押金,進貨,剛開始對市場不了解也不敢進太多貨,他們的店就這樣開起來了。

虧本,擺兩年地攤養高雄花店

花要養,沒想到嘉義花店也要“養”。萬事開頭難,台南花店是開起來了,可是因為沒有做生意的經驗,進回來的貨有的因為質量不好,有的因為沒有栽培經驗,很多花卉沒多久就死掉,損失不小。

看著這些枯萎的花花草草,黃美華心裡很難受,自此之後她每天早晨6點不到就起床,保養花卉盆景,店裡那些花卉盆景長得不好她就抱回家細心照料,待它們生長旺盛後再放回店裡。

台北花店剛開張也不怎麼贏利,再加上死掉的花花草草,黃美華一直在虧損,為了繼續經營網路花店,她和老公也在市場旁邊擺地攤,用地攤賺的錢維持生活和門面開支。

“要是別人,虧本一段時間後肯定會把門面轉讓,為什麼你不轉?”黃美華說,擺地攤賣的也是花卉,能賺錢,說明這個行業沒有選錯,只是因為前期沒有經驗,加上缺少熟客,所以生意不太好,另外,除了開高雄花店,他們也想不出能做什麼其他生意了。

這樣的狀態一直持續了兩三年。

扭虧,反而要先從吃虧開始

黃美華和老公都是上了年紀的人,身體不太好,為了讓彩卉花藝高雄花店更好的經營,老公經常得外出看貨進貨,黃美華則要負責花店的所有事,既要種養植物,對花卉修剪裝盆美化又要收錢理賬,她實在是忙不過來,找來妹妹黃春華和她一起經營。

花店越開越順手,主要是賣盆景觀葉為主,店裡的分工也比較清晰,妹妹春華主要是修剪花卉裝盆美化,老公負責進貨收貨,黃美華收錢理賬,在三個人的互相協助下花店經營越來越好。

“和氣生財”這是黃美華每次店裡遇到糾紛對自己說的話。賣盆景都是進的貨然後修剪美化裝盆再售出,有時候售出的花顧客沒有照料好,死了,回來找店裡,說是質量問題,黃美華一般都先講道理,遇到實在不講理的顧客,黃美華也願意自己吃點虧。
她說,水培花卉並不算十分有特點的創新,但是很少有人能這麼耐心,做這種工作量巨大,利潤又較低的生意,但是辦公室養花的習慣,就是能在盡量乾淨的環境下培植植物,水培就十分適合這樣的環境,無形中這一舉動抓住了辦公族的養花習慣。

很多家長教育小孩時,會培養他們多觀察的習慣,用透明的器皿裝著水培的植物,可以便於孩子觀察,也符合普通居民的消費習慣。此外沒有土壤的環境不會滋生蚊蟲,也是家庭比較看重的。

她建議,在水培生意做得比較成熟之後,可以嘗試做更有特色的水培,如適合水培使用的花草養料,透明的“土壤”等新玩意,將這個特色項目做得更有特色。

有一次一位顧客買了一盆植物,剛出門就不小心摔破了花盆,本來不是黃美華的責任,顧客卻說花盆太滑,不適合用手拿,黃美華跟顧客商量,各退一步,收成本價再賣了一個花盆給顧客,就是因為這樣,她賣的花卉盆景口碑好,回頭客也比較多。

門道:摸准季節做生意

2008年,花店隔壁的另一家花店因為人手不夠經營不善轉讓,黃美華接手了,將店面擴大到現在 36個平米。店裡盆景數量擴大到上千種,增加了價位較高的精品盆景。

她逐漸摸出門道,春夏季節,很多單位會團體採購花卉盆景,這是一個旺季,在這個季節裡一定不要吝惜進貨,進回的貨,要預留一段時間修剪打理。有些單位一次性購買兩三千元的花卉盆景,有些普通家庭,也會購買價格四五百元的盆景。

現在來店裡買花卉盆景的大多都是熟人,為了吸引新人,黃美華在店裡做了花卉的水培將植物的根洗乾淨,消毒,再放進水瓶裡養著,水培比較麻煩,也不怎麼賺錢,但是這也是她店裡的特色。

黃美華覺得現在經營花店很舒心,店裡的空氣很新鮮,不忙的時候就在店裡擺弄下花花草草。花店賺的錢不是很多,但可以維持家裡的開銷。黃美華也想過要是再把店面擴大生意肯定會好些,可是有些猶豫,一來自己和老公年紀都大了,操勞不起,再來,女兒有自己的工作,只能休息時過來幫忙。這樣店面擴大的事就一直擱淺了,但是一家人為了店裡都在努力,相信花店會越來越好的。

小店也能做出大特色

武漢中小企業職業教育指導中心老師李厚芬說,小店也能做出大特色來,特色經營是任何行當都可以拿來用的法寶。
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