手工原味牛軋糖制做 原料：原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。 做法： 1、材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g（請忽略我這張圖上的芝麻粉，沒來得及加）； 2、炒鍋不放油，小火炒約10-15分鍾即可炒熟； 3、保鮮膜刷上油備用，去掉花生的紅外衣並一分爲二，核桃仁切小塊； 4：棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高牛軋糖火轉約40秒至棉花糖膨大即可； 5：迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌； 6：加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖牛軋糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌； 7：趁熱牛軋糖快速包入保鮮膜，冷凍至變硬； 8：切塊即可。
