黃金周花店業喜憂參半
中秋節剛剛過去，台北花店節又將到來，在這樣一個人們期盼已久的長假裏，花店業是否會迎來銷售高潮呢？近日，記者采訪了多家花店，結果可謂是幾家歡樂幾家愁。
結婚高峰花店應接不暇
要說期間的用花大彩卉花藝高雄花店戶，當數婚慶用花了，不少花店花店台北成功從婚慶行業中分得一杯羹，目前已經將十一期間承辦的婚禮排得滿滿的。北京黃鹂花行這個長假承接了7場婚禮的花藝布置，大都是在高檔酒店。爲此，她們做足了准備，還特意購買了十幾個新品路引———五角燭台架。單價1600元的價格對于店裏來說不算小數，但黃鹂信心十足，相信與衆不同的花藝裝飾加上員工認真細致的服務，會贏個盆滿缽滿。
同樣，安徽蕪湖千禧花業也得益于婚禮花藝設計，截至目前，花店已接了10個期間的婚禮訂單。爲防止人員捉襟見肘，店主汪淑英提前進行了人員安排，高雄花店店長已對6個專門負責婚慶業務的店員做了分工，將具體工作分爲幾個大項，例如花藝設計、設備使用、看場收場等，責任到人，哪個環節出了問題都有專人負責。另外，員工還要事先將不同婚禮中的道具，如鐵藝架、蠟燭等歸類、貼標簽，然後提前裝入集裝箱，這樣，即使不同婚禮交錯進行也可以忙而不亂。
“放棄小單，專接大單。”針對期間的結婚高峰，不少有實力的花店開始“挑肥揀瘦”。江陰愛馨花藝1萬元以下的婚禮訂單已經不再承接，店主周方晨還承諾：婚禮日前後各7天不接單，以確保服務質量。桂林喜尚喜婚慶禮儀有限在期間，已經承接了20多場婚禮，全部都是四星級以上酒店的婚禮業務，總經理李飛躍自信地說：“我們始終相信品牌的力量，喜尚喜在當地婚慶業中已經形成品牌效應，我們要用最高端、最優質的服務來維護這個品牌。”
長假出遊影響日常銷量
對于部分婚慶業務不多的花店來說，節反而是個銷售低潮。昆明聯荷國花店銷售經理劉炎告訴記者，昆明市民通常會利用長假外出旅遊，即使走親訪友也以贈送水果、煙、酒爲主。因爲在昆明這樣一個鮮切花生産地區，花卉實在不是稀罕物，、元旦、中秋等節日的鮮切花銷量甚至低于平時。西安金百合花店總經理白周凱也認爲即將到來的節不會出現銷售高潮，由于花店以零售高端客戶爲主，而十一長假正是白領們出遊的最佳時機，因此花店的日常銷售必將受到影響。
湖北十堰小五花坊則多方出擊，店主孫豔霞告訴記者，爲了滿足大型單位的用花需求，此前店裏設計了多款草花組合，還新購並自制了花盆、花牆、球形花架、戶外花箱等多種栽植容器，用于草花布景。另外，她還計劃做個婚禮秀，面向公衆展示手捧花、頭花等婚慶用花，以開拓婚慶市場。
但也有些花店積極想辦法，設計出有針對性的促銷活動。杭州良友花店在兩家門店以及3家商場連鎖店內，同時開展了“花飾扮靓小家”的節日推廣活動。店主沈網路花店國強介紹說，佳節將小家打扮起來，也是一件非常惬意的事情。爲此，店內特別安排了多名花藝師進行花藝設計，設計成品多達幾十件，價格從200元至4500元不等，可滿足高中低端消費人群的需求。與此同時，他們還推出了多款組合盆栽，特別是以紅掌爲主材、寓意國家強盛不衰的産品，既美化環境，又增添節日氣氛。此外，一些以果品爲裝飾的花禮作品預計也將成爲節花禮的一大亮點。
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