卑人對杯麵都有僻好的...

傳統的合X道...不喜...這麼多年都不喜...只會吃另一大牌...丁仔的豬骨濃湯味...還指定是大碗版...

此外...還喜吃乾身缺湯的假炒麵...本土的選擇不多..."炒麵王"最多...價錢很相宜...7仔常做特價...口痕的頂吓肚吃得過...

到日式超市就不同了...花多眼亂...款款吸引...索價就高很多...平均$25-$30/個...但品質味道確是一分錢一分貨...(藉口而已)...

上回入貨時點指兵兵的買了這個...開出來除麵餅外...有配料包+醬油包+沙律醬...務求似足真日式炒麵...

先落配料包再加滾水...數分鐘後從盒的對角倒乾水...這個出水口的設計真的很體貼...面積夠大又有橫隔...出水快又不會倒出麵條...(仍沉醉於日本的product design中)...

醬油最後才落兼要撈勻...完成品實在香得呢...一室香味...整個廚房都飄著章魚燒+鐵板燒味道...很誇張...

清醒兼讀food出身的我...當然知道要弄得出這個樣子味道的假炒麵...是加了多少添加的東東...假味的東東...久不久口痕吃一個就好了...