開餐廳大打籃球牌香辣扣籃蟹肉你嘗過嗎？
本報綜合報導 NBA球員的收入雖然高，但這是吃青春飯，所以一些球星會開闢第二職業，為退役後的生活提前做準備。奧尼爾成了稅前年薪僅1美元的警官，羅恩·阿泰斯特一心要當說唱歌手，33歲的魔術球星文斯·則向姚明看齊，開起了台中市餐廳。
開餐廳大打籃球牌
“姚餐廳”的金字招牌是“姚明特色”，烤鴨等中國菜是吸引顧客的秘密武器。開在奧蘭多的“文斯·餐廳”有什麼特色呢？球迷們都知道，的綽號叫“加拿大飛人”，所以他不可能像姚明那樣引進中國菜。賣的當然是加拿大人經常吃的牛排和沙拉等。但加拿大人和美國人的口味都差不多，所以不能打新鮮牌的只好從自己身上做文章，猛打籃球牌。
開胃菜叫“香辣"扣籃"蟹肉”，羅蔓生菜、羅馬番茄、洋薊、黑橄欖、紅洋蔥、蘋果木熏成的培根和芝士組成的沙拉叫“中場”。牛排是美式餐館必不可少的，給它取了個名字叫“兩雙”，其實就是100克撒上大蒜蘑菇醬的安格斯牛排。酒足飯飽之後，美國人喜歡吃甜品，那就來一道“跳投”吧，它就是點綴著橘子奶油的巧克力蛋糕。
據到餐廳吃過的人透露，午餐的生意非常紅火，除了菜名吸引人，價格也還算公道。套餐在35美元左右，晚餐則從65美元起，在奧蘭多算價廉物美了。
的餐廳是家族產業，合夥人都是家庭成員，吧台收銀員就是的媽媽。另外，餐廳的牆面上到處都掛著身著魔術球衣扣籃的油畫，還有一個區域陳列了13年職業生涯的紀念品。翻開菜譜，看看這菜名也相當誘人，每檔都有和籃球搭界的內容，這也是餐廳的秘密武器。
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