花蓮住宿亮出“餐飲透明消費榜”
 

　　步入花蓮住宿，可見一幅“花蓮住宿餐飲價目公開表”的鏡框懸掛牆上，它所涉內容不像其他餐飲部門僅僅標明菜名和菜價，而在這些菜名菜價的後面，標明瞭主料、輔料、份量和規格等。如：“烏鎮湖羊肉”一欄後面就注明：本地湖羊肉1斤；“砂鍋燉雞煲”注明：本地草雞1•5斤；“炒牛柳”注明：牛肉0•6斤、洋蔥、尖椒；就連一個“榨菜肉絲湯”也注明：肉絲1兩、榨菜2兩等。

　　許多進入住宿用餐的遊客表示，看到過許多明碼標價的酒店飯店，但是沒看到過如此透明和詳細的價目表，尤其是連佐料和輔料的分量、烹飪方法等都詳細注明，比起許多暗箱操作的飯店來說，確實是難能可貴。我們消費者完全可以按照自己的口味、喜好和經濟實力選擇菜肴。

　　而花蓮旅遊股份有限公司高層領導表示，花蓮住宿是一張品牌，特別是花蓮景區在獲得國家5A級景區稱號和住宿獲得“我最喜愛的酒店”稱號後，更應該在細節上予以重視，給予遊客更多的放心、明白、透明和實惠。

　　據瞭解，花蓮住宿推出“餐飲透明消費榜”還將根據市場時價，每月進行調整和更新，讓消費者所選擇的菜肴價有所值。