養生吃蜂蜜和醋不宜過量
很多人熱衷“爭”蜂“吃醋不怕苦”的養生說法，即多吃蜂王乳，醋和苦瓜等苦味食物。不過中醫養生專家提醒，爭“蜂”吃醋不宜過，要適可而止，否則可能反而有損健康。
女王蜂子營養豐富，含有大量多醣和果糖，能起到潤腸通便，潤肺止咳的效果。不過，由於吃的保養品含糖量高，不僅對於糖尿病患者不適宜，而且老人，血糖不穩定的人，都不宜過量食用蜂王乳。
醋有促進消化，開胃健脾的作用，對胃酸分泌過少的人尤其有好處。不過食用過量的醋，則可能導致泛酸，胃部不適等問題。而且對於血壓高的人來說，也不宜吃太多醋（白醋除外）。
苦瓜有降血糖，清火的效用，對於飲食比較油膩的人，血糖偏高的人都是比較適宜的食物蜂蜜醋。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心“，對心臟健康有不利影響，因此，吃”苦“也適可而止。
備幾款果蔬食品：由於雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了堅持體內的酸鹼均衡，下酒菜裡應有鹼性食品，如炒豆芽，菠菜，蘋果，橘子，香蕉等果蔬食品。
應留意的是，胡蘿蔔不宜做下酒菜，胡蘿蔔素與酒精一同進入人身體後龍眼蜜，會在肝臟中發生毒素而惹起肝病，因而胡蘿蔔不能與酒同食。海鮮也不宜做下酒菜。
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