特色伴手禮——三星蔥遇鳳梨酥
縣叁星鄉素以“叁星蔥”聞名,多年來除了青蔥深受消費市場歡迎之外,地方業者發揮巧思推出蔥蛋捲、蔥餅乾、蔥牛軋糖……等特色伴手禮,林林總總同樣深獲好評。
如今地方老字號業者創意再升級,以叁星蔥為號召再加入鳳梨、養生玄米,全新打造新產品─金蔥酥,鹹甜鹹甜的風味甫上市旋即擄獲許多消費者的脾胃,獨特的口味不但有別於市面一般的鳳梨酥、土團購美食,其中養生玄米所製作的外皮更是大有來頭!
益得食品業者表示：“我們除了選用叁星地區農會所生產具'生產履歷'的優質青蔥外,養生玄米部分選用冬山鄉生產獲'2010十大經典好米'殊榮的得獎米,保證產品所用在地生產的優質農特產!”
業者表示,這金蔥酥雖然是益得食品所推出的新產品,但短短期間內建立了相當不錯的市場風評芋泥捲。現階段除了宅配外,想要一嚐這鹹甜兼具還帶著米香的好味道,只得親自到叁星鄉總店來選購囉。
一方面是鹹的叁星蔥內餡,另一方面是則甜的鳳梨醬。看似不相搭的兩種口味,經過食品公司師傅們再叁的嚐試、調配,最終得到了新產品口味的黃金比例。硯條狀的貼心設計,讓小姐太太們張著小嘴兒秀氣地品嚐,其中帶著顆粒狀的部分,正是養生玄米和進餅皮裡的玄米顆粒。
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