專教聾啞人學做麵包
長沙湘春路的小巷子裡，一家小作坊正在製作牛角麵包，吳正榮在指導一個清秀的女孩做芋泥捲，他不時用舉起大拇指稱讚，沒有一句言語，都是手語指導。女孩叫陳晨，是這次篩選出來的接受培訓的聾啞人。
德國人吳正榮從德國來到長沙9年，不但有了中國名字，還學會了流利的普通話。
吳正榮和妻子一直從事聾啞兒童的教育工作，現在他是一家西餅店的老闆，他說：“希望可以培訓聾啞人，教會他們做三峽金牛角”。
9年前，吳正榮跟妻子杜雪慧來到了長沙，在省殘聯爲聾啞孩子進行言語聽力訓練，“聾啞兒童的聽力教學，越早戴助聽器越好，訓練的好會跟普通的孩子一樣” 。
吳正榮夫妻就職於一家慈善機構，目前援助了100個左右的聾啞孩子上學。吳正榮說：“我主要是經營西餅店，妻子全心從事聽力語言教育”。
吳正榮自己並不是專業的糕點師傅，原本是兩個麵包師，其中一個麵包師休息，所以他教陳晨一些簡單的事情。 “糕點師是有教師資格的，是可以教學的。我們這次只選了選了兩個人，希望可以更好地培訓他們。”
“原來我們培訓了一批聾啞人。”吳正榮說，由於溝通的問題，最後留下來的只有一個人。記者在店裡見到了留下來的晶晶，她說，由於自己對麵粉過敏，不能做蛋糕，但是很喜歡現在的工作。
說起西餅店，吳正榮告訴記者，去年七八月份他們開始策劃開一家西餅店。 “聖誕節太平街口，西餅店正式開業，由於門面不大，賣場跟製作坊是分開的。”
製作坊不大，但是非常乾淨。陳晨在認真地撒著糖粉，吳正榮不時用手語告訴用力點、撒多點。 “把餅乾擺的密集些，這樣糖粉就浪費的少點。”他笑著說。
每個人都有自己的夢想，陳晨打著手語說，她很喜歡做麵包，希望以後會有一家自己的麵包店。這個女孩臉上滿是笑容。
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