到上海老飯店品陽澄湖大閘蟹
蟹老宋香鍋酒樓第十一屆螃蟹節自即日起至10月27日，在蟹老宋紫竹橋、紅廟、西壩河、方莊和高粱橋5家分店同時舉辦。
此次蟹老宋第十一屆螃蟹節，主推香辣蟹、香辣蝦、香鍋魚等六大特色香鍋。然而，堪稱既是招牌又適合時令節氣的要數香辣蟹香鍋了。
在涮食的過程中，既可以在香鍋裏配上魚丸、牛肉丸、羊肉片、肥牛等大衆食材，也可以選擇數十種蔬菜以及菌類涮料。此屆螃蟹節上，5家門店還推出了咖喱蟹鍋、黑椒汁炒蟹鍋、香草炒蟹、香草鹵蟹、香辣大肉蟹等系列創新口味的香鍋産品。商
據該店總經理朱時春介紹，香辣蟹香鍋在制作上，蟹的原料均是選自緬甸的緬甸青蟹，此種蟹個頭適中，皮薄肉厚，肉質鮮美，台北飯店用蟹老宋特制的醬料炒制後，吃起來口味獨特，麻辣鮮香。而先吃台北飯店蟹再涮鍋的一鍋二吃，是蟹老宋香鍋的最大特色，先吃後涮，使顧客體驗到炒菜與火鍋完美的合二爲一。
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