金牛座的人似乎天生就有憂鬱和壓抑的性格。當這些累積到頂點時，就會如同火山一般的爆開。他們在十二星座中算是工作最勤勉，刻苦耐勞、堅忍不拔的；耐心、耐力、韌性是其特性。他們相信擁有愛情、美麗與富有的喜悅，是生命存在的證明，也是他信仰的真理，為著這個目的；他們會選擇最安全、確實的途徑．一旦下定決心，沒有人可以改變它

　　他們忠誠、真心、善解人意、實際、不浮誇、率真、負責，凡事講求規則及合理性。

金牛座的人是美食主義者。他並不一定愛山珍海味，但是即使是一碗魷魚羹，也必講求精緻美味。在他心中永遠有「正宗、招牌、老字號」的口味。

雖然牛座的人烹飪技術不差，但他更喜歡品嚐好廚師的手藝。萬一您做的菜不合他的口胃時，他會忍不住批評，並且一顯身手，示範給您看。

因距離所造成的美感，牛是很受用的。含蓄而緩慢的愛情速度，是金牛座追求伴侶的方式。當一頭牛陷入情網的心理準備就緒後，會一心一意地要對您表現出他的奉獻、犧牲的美德。如果您太急攻近利，他會為您草率、魯莽。動作粗魯的愛人，更是牛所不屑的。

金牛座的人心思細膩，卻常給人一種粗枝大葉的錯覺。要知道，牛不願給人一種小家子氣或窮酸的感覺，因此他表達感情的方總是以大面積、大色塊來處理，蠻大而化之的，又不會在眾目睽睽之下兒女情長，自然也隱藏了他私密的情緒。事實上，牛座人的思維是相當細密的，就像他在算帳一樣，絕對不會放過有疑問的那一筆。如果您有一個知心的朋友，您一定知道他有多愛聊天。他不愛喧嘩的場合，寧可在人不多的咖啡館與您聚一聚。他並不喜歡打屁，他要和您聊的是對真實人生的感受。一味感性的談天內容，牛會以理性的結論來終止。

金牛座對歷史很敏感，所以也願意尊重「傳統」，但他們又是很放得開的非保守派人士。換言之，他可能接受您在大馬路上突襲式吻他，但這並不等於他會因此就愛上您。他仍會受不了您的唐突，而懷疑這個吻的品質。但如果一頭牛愛上您而在街上吻您，那他一定是已經愛到不可自拔了。當然啦，您們相愛了之後，在馬路上擁吻對他來說，雖尷尬，卻也曼妙；偶而為為尚可忍受。

不管公牛或母牛，他們對家庭的看法與想像是一致的。有好食物、好傢俱、好孩子以及一條好狗或好貓，才像個家。而如果金牛座結婚的對象，不是他原來最摯愛的情人，他也會克盡己職，只要對方還算溫柔、體貼，不吵人，他甚至會覺得這樣的婚姻也有其價值，也會付出真誠。

軟心腸而面惡心善型的金牛座，疼愛小孩、小動物，會為他死去的貓掉眼淚。一家人去海邊玩，也要帶著家中的寵物去，不管他的小寵物是否受得了海邊的酷陽。

金牛座的人是有那麼一點婦人之仁。但脾氣又頗暴躁，動了怒，便不可收拾。您以為一氣之下會殺了您，可能哦！不過而雨過天晴時，牛仍會站在草坡上溫順地吃著您餵給他的嫩草。