食品生產監管志願者昨開門檢查
據了解，作為本市質監部門開展“打違除患”食品安全專項行動的一部分，邀請市人大代表、市政協委員、市民代表等食品生產監管志願者共同參與“開門執法檢查”更是質監部門“問計於民”的一種方式。在1年的“任期”內，食品生產監管志願者將有組織地到社區、機關、學校、企業或通過網絡宣傳食品安全相關知識，同時關注本市食品生產企業安全生產狀況，發現違法違規行為及時舉報。
由市人大代表、市政協委員、市民代表等一行組成的的十多名食品生產監管志願者與市質監局下屬市食品生產監督所檢查人員一同，對位於龍吳路上的生產加工“克莉絲汀”品牌牛角麵包的上海雙紅三峽金牛角有限公司進行了開門檢查。
包括人大代表、政協委員、行風監督員、市民代表、媒體記者在內的監管志願者還將繼續積極參與質監部門的“開門執法檢查”，既監督食品生產企業，也監督職能部門執法，從而促進形成市民與社會各方面力量形成的協同監管、監督的開放式監管網絡。
當日，檢查組兵分兩路檢查了該企業生產現場的生產環境、產品的整個生產過程、原輔料倉庫以及成品倉庫。市食監所檢查人員還重點查閱了企業生產過程中的各項台帳記錄，包括食品添加劑的使用記錄、生產過程關鍵質量控制點記錄、環境衛生監控記錄等。同時，檢查組一行也現場對企業的原材料進貨檢驗和產品出廠把關等相關情況進行了了解。
檢查結束後，食品生產監管志願者與市食監所檢查人員對該芋泥捲生產加工企業的生產狀況、企業內部管理等情況表示滿意，但同時也希望企業再接再厲，繼續把好食品安全關。
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