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haotwy
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2011 年 6 月 3 日  星期五   晴天


芒果樹下種出一流咖啡豆 分類: 未分類

芒果樹下種出一流咖啡豆

 

經過近兩年試種、選育,攀枝花的咖啡種植正在迅猛發展,截至2010年末,已有優質小粒種咖啡近2萬畝,產量突破100萬斤,帶動種植農民人均純收入增長1200元。

很稀奇咖啡豆產在芒果園

今年年初,省政府辦公廳下發了《關於加快熱帶作物產業發展的意見》,其中明確提出要著力推進咖啡的產業化生產和經營。在四川,能種植咖啡的地方就只有攀西金沙江乾熱河谷地區。
通常認為,頂級咖啡只能在南北迴歸線之間種出,我國咖啡種植地也是在北緯23°以內的雲南、廣西、海南。然而,地處北緯26°的攀枝花市,因有特殊的氣候和地理條件,也能產出一流的高品質咖啡機,但咖啡業還僅僅處在產業鏈的最低端。對於自己的“咖啡版圖”,攀枝花下一步的打算是:擁有自己的咖啡深加工,並創出品牌。

今年4月,看著自家的10畝咖啡樹,攀枝花市鹽邊縣桐子林鎮納爾河村村民王明軍難掩興奮之情。

2007年,雲南熱帶農業科學研究所的專家團隊來考察,研究了50多年熱帶植物的研究所原所長解培惠提出,攀枝花與雲南省接壤,具有“一山有四季,十里不同天”的立體型亞熱帶乾熱河谷氣候,日照充足、雨量充沛且海拔大多在1000米以上的地理條件,十分有利於咖啡樹的生長。

攀枝花市二灘生態農業開發公司在納爾河村重點打造芒果種植產業園,王明軍就是芒果種植大戶之一。 “在專家的指導下,我們不斷試種,選取優質的咖啡品種。”二灘生態農業公司總經理陳世清告訴記者,種咖啡,“半陰半陽”是最佳的日照條件。 “芒果樹高大,把咖啡樹種在芒果樹下,就可以巧妙地創造出'半陰半陽'的條件。”

王明軍2010年收穫了咖啡豆帶來的喜悅,10畝咖啡樹平均畝產鮮豆600斤,按市價3元一斤計算,等於地裡多賣出了18000元。今年咖啡機依然豐收,收購價還漲了。

品質好缺的是產業鍊和品牌

解培惠品嚐攀枝花產的咖啡後說,“品質絕不遜於藍山咖啡。”

“普通質量咖啡不缺,緊缺的是優質特色咖啡,全球每年缺口在100萬噸左右。”陳世清告訴記者,中國現在每年的缺口也在5萬噸以上。

“攀枝花的咖啡業還僅僅處在產業鏈的最低端。”攀枝花市農發辦主任魯川坦言。
據魯川介紹,僅2010年,攀枝花市就為咖啡企業爭取農業綜合開發貸款貼息資金153萬元,推動企業的技術升級和擴大咖啡種植面積,“有了產量,下一步要擁有自己的深加工,並創出品牌。”

陳世清向記者透露,目前攀枝花的3家咖啡種植企業到雲南、海南去考察深加工,預計明年就可以在當地烘焙了。

 

現階段,攀枝花種植的咖啡豆基本上銷往鄰近的雲南,目前還沒有做咖啡深加工的企業。銷往雲南的鮮豆3元左右一斤,5斤鮮豆可製作1斤干豆,烘焙後身價立馬翻了近三倍,基本行情為每斤80到90元。如果銷往國際市場,身價甚至可以達到每公斤40至50美元。
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