牛軋糖-白糖加香精熬出
白糖加上香精，在大牛軋糖鍋裏兌上水一熬就成了“純蜂蜜”，17日梁山質監局直屬監管分局在該縣梁山鎮一村內一舉搗毀了這個制售假蜂蜜的黑窩點，當場封存標注爲“純蜂蜜”的假蜂蜜15大桶、白糖2噸、香精2桶、純淨水20余桶。
據執法人員介紹，根據牛軋糖群衆舉報他們趕到現場時，造假者正在加水、白糖和香精，用院子裏的大鍋熬制“蜂蜜”。執法人員檢查發現在房間內還有大量加工完好已經裝桶並標注爲“純蜂蜜”的假蜂蜜以及用來加工制作假蜂蜜的白糖、香精、純淨水等生産原料。
造假者王某交代，他生産的“純蜂蜜”全是以純淨水、白糖、香精等爲原料熬制出來的，根本沒有一點蜂蜜。因爲現在正處在鮮花盛開的時節，各類蜂蜜上市較多，假蜂蜜容易出手，所以想出這歪點子。假蜂蜜主要靠走街串巷叫賣進行銷售。
目前，梁山質監局直屬監管分局已對假蜂蜜以及用來制作假蜂蜜的生産原料、生産設備進行了封存。同時提醒消費者購買蜂蜜一定要看一看，聞一聞。假蜂蜜是用白糖熬成的，看起來清澈透亮，而真蜂蜜中由于含有生物酶、礦物質、維生素和花粉等，看起來相對渾濁；假蜂蜜聞起來感覺刺鼻或有牛軋糖味，真蜂蜜氣味濃郁，有淡淡的花香。另外，真蜂蜜一般價格較高，如果對方低價出售，就有可能是假的。
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