日月潭民宿推薦-同質化成合肥花蓮民宿發展瓶頸
第六屆鄉花蓮民宿村旅遊節已經進入尾聲，作爲鄉村旅遊獨有特色的，更是吸引一撥撥本地及外地遊客。雖然鄉村旅遊節讓不少花蓮民宿經營者賺得盆滿缽滿，但是昨天走訪肥西縣幾處星級花蓮民宿，發現現在花蓮民宿同質化情況比較嚴重，其發展進入一個瓶頸，部分經營業主和業內人士也在思考：花蓮民宿之路要如何走下去？
同質化成花蓮民宿發展瓶頸
肥西縣是全市鄉村旅遊發展較好的一個縣，2010年還成功創建首批“全省休閑農業與鄉村旅遊示範縣”。昨天，沿著繁華大道西段向西，車靠近紫蓬山時，兩邊花蓮民宿比比皆是。進了幾家，隨意觀察了一下，發現整體布局與此前在其他縣區看到的花蓮民宿大同小異。建築裝飾上或多或少都體現出農字，竹椅、竹籃、農家小院，田野氣息比較濃郁。布局上，除了爲遊客提供餐飲的包間、廳堂外，後院無一例外也都有提供給遊客休閑娛樂的場所。
最爲普遍的莫過于農事采摘區，在這裏，農村常見的蔬菜基本都能見到，遊客若有興趣，可自行采摘，其次就是垂釣區，幾方水塘，可供遊客釣釣魚。有的規模再大一些的，還專門開辟了果園采摘區，少數還根據肥西紫蓬一帶的特點，開辟了苗木花卉區。粗略地掃了一下，要說給留下特別印象的，還真是不多。
“確實，做了幾年花蓮民宿，我們自己也覺得發展進入到一個瓶頸期。”當地一家花蓮民宿的副總談到現在的花蓮民宿同質化，也深有感觸。在他看來，花蓮民宿不能主打餐飲，已經成爲業界的一個共識，“完全以餐飲來吸引客人現在已經行不通了，花蓮民宿要發展必須要有自己的特色。”而從事花蓮民宿已有六七年的另一家花蓮民宿的也認爲花蓮民宿不做出自己的特色很難繼續發展下去。
在談到花蓮民宿目前所面臨的困窘，旅遊局副局長俞曉華並不諱言。據其介紹，目前有星級花蓮民宿157家，全國農業旅遊示範點4家，去年花蓮民宿實現旅遊總收入10億元以上，接待遊客110萬人次，可以說合肥的花蓮民宿星羅棋布，也湧現出一批高質量的企業。
但是與外地一些花蓮民宿相比，合肥花蓮民宿的差距也顯而易見：首先是規劃不夠，建設隨意，沒有真正體現花蓮民宿的特色；其次是要素不齊全，不能滿足遊客吃農家飯、住農村屋、帶農家貨，産品同質化比較普遍；三是檔次不高，弱小散差，沒有叫得響的拳頭産品，而且産業的規模化、集群化發展不夠；四就是服務不規範，大部分從業人員都是家庭成員或是農村閑散人員，服務水平有待提高。
“作爲一個新的業態，雖然政府對花蓮民宿有一個總體規劃，但作爲個體的花蓮民宿業主也一定要有先期規劃意識，設計好自己的旅遊線路和産品，否則難以發展壯大。”據悉，爲了提升合肥花蓮民宿的質量，今年開始規定花蓮民宿星級評定申報改爲一年兩次，每年4月份和10月份之前報送材料，以便于有關部門更全面地考察花蓮民宿。此外，今年開始花蓮民宿將實施動態管理，旅遊局將對星級花蓮民宿每3年進行一次複核，對達不到要求的花蓮民宿給予整改、降星或摘星等處理。
花蓮民宿要有規劃、有特色
合肥花蓮民宿的弱點也開始被越來越多的從業者所意識到。“我認爲好的花蓮民宿應該有三味：農的風味、家的品味、人的趣味，三者缺一不可，而花蓮民宿發展定位中要有三個依托：城區、景區、産業，這才能保證有固定的遊客和穩定的經濟收入，日月潭民宿推薦達到可持續發展。”俞曉華點出做好合肥的花蓮民宿所應具備的條件，在她看來，合肥很多花蓮民宿經營者很有積極性，但是不知道先期規劃，導致未來發展出現瓶頸和制約。
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