||[▋Ｅ|ｉsｅ ° ＊部落格=]]"愛,愛,愛……愛到天荒地老,用心感受愛,也用心愛人。
愛是恆久忍耐，又有恩慈；愛是不嫉妒；愛是不自誇，不張狂，不做害羞的事，不求自己的益處，不輕易發怒，不計算人的惡，不喜歡不義，只喜歡真理；凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐。愛是永不止息。(林前 13:4~8)
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2008 年 3 月 2 日  星期日   晴天


午餐 分類: 網上食譜

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鮮蔬雜糧飯

材料：
五穀雜糧180克(糙米、小米、小麥、胚芽、紅糯米、黑糯米、燕麥、蕎麥、薏米、芡實等)
雞蛋2隻、洋蔥50克、黃、紅、綠甜椒各50克。

做法：
1.首先，將五穀雜糧洗乾淨，然後用水浸兩小時。
2.將浸透的五穀雜糧放入電飯煲煮熟，備用。
3.將洋蔥、各種甜椒洗乾淨，然後切小塊。4.燒紅油鑊，放入2茶匙油，然後將蛋炒熟，盛起備用。
5.將鑊燒熱，放入油，先將洋蔥炒香，然後放入煮熟的五穀雜糧，用鹽、黑胡椒作調味，炒勻。
6.最後放入甜椒略炒，便可食用。

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芝士雞片沙律

材料：
雞胸2兩、芝士適量、核桃1兩、生菜適量、蕃茄半個、沙律醬適量。

做法：
1.將雞肉洗淨，用胡椒鹽略醃。
2.燒紅油鑊，把雞胸煎熟，然後切片備用。
3.把生菜洗乾淨切絲，蕃茄切片，芝士切粒。
4.將雞肉、芝士、生菜及蕃茄放入沙律盤內，加入沙律醬及核桃便可食用。
5.若不想採用高脂肪的沙律醬，可選用橄欖油、蘋果醋及少許鹽拌勻代替。

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乳酪拌麵

材料：
雞胸肉1小塊、小黃瓜1條、紅蘿蔔1條、細油麵1斤、乳酪100克
白醋4茶匙、1.5茶匙鹽、黑胡椒適量。

做法：
1.洗淨雞胸肉，以鹽略醃5分鐘。
2.以水煮熟雞胸，然後將它撕成絲。
3.洗淨小黃瓜、紅蘿蔔，然後切絲。
4.將雞肉、蔬菜絲及油麵放碟上。
5.將乳酪、白醋、鹽及黑胡椒拌勻，與麵拌食即可。

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瑞士雞翼

材料：
雞中翼,豉油雞汁 150 毫升,水150 毫升,糖 2 茶匙,酒 2 茶匙

做法：
將調味料煮沸，加入雞中翼煮約12分鐘至熟透。

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發表時間：2008-04-04 12:27 AM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


2008 年 3 月 1 日  星期六   落雪


茶 分類: 網上食譜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菊花杞子茶

材料：菊花二錢,杞子二錢,綠茶茶葉適量

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　士多啤梨香蕉汁

材料：(2人份量)士多啤梨10粒,香蕉2條,蜂蜜2湯匙,冰塊4粒,凍開水2杯
做法：1.士多啤梨洗淨，去蒂切塊。2.香蕉去皮，切片。
3.把所有材料放入攪拌機內，再加入凍開水，攪拌約3分鐘後，倒入杯中即可飲用。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　陳皮羅漢果湯

材料：(4人份量)羅漢果一個,陳皮錢半,南北杏三錢
做法：材料略洗，將羅漢果破開，分成數份，加水八碗煮約一小時半，即可食用。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　芒果青蘋果汁

材料：(二人分量)青蘋果2個,芒果1個,檸檬汁1湯匙,蜂蜜2湯匙,冰塊4粒,凍開水2杯
做法：1.青蘋果洗淨，去皮、去蒂及果心，切小塊。2.芒果去皮、去心，切小塊。
3.把所有材料放入攪拌機內，加入凍開水，攪拌約 3 分鐘，倒入杯中即可飲用。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀花糖茶

材料：銀花三十克,紅糖
做法：把銀花加入清水四碗，加熱煎至二碗加紅糖，即可飲用。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香蕉奶昔

材料：香蕉2條,脫脂奶1杯,糖槳2茶匙,低脂原味乳酪半杯
做法：1.香蕉去皮切件。2.將所有材料放入攪拌機內，用高速打約分半鐘即可。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　檸檬薄荷飲

材料：檸檬幾片,薄荷葉2錢,糖適量
做法：用大熱水1碗把所有材料焗5分鐘便可飲用。

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發表時間：2008-04-03 03:22 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


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