琴日既一人一菜就整左杞子桂花糕
其實都好易整架炸

 

材料:
熱水 500 ml
凍水 450 ml
魚膠粉 一盒
糖 180 g
桂花糖 2 湯匙 (可在蛋糕材料店買)
杞子 隨個人喜好



1)杞子加熱水浸軟
2)魚膠粉+糖+熱水攪拌
3) (2)再坐於熱水中 直到魚膠粉溶化
4)加桂花糖,杞子
5)放在雪櫃雪(30min後攪拌一下 令桂花平均分佈)

甘就0k架啦xd  
開開心心享用甜品啦xd