我這個人不喜歡浪費食物,但這間餐廳的菜式,令我寧願捱餓都不想吃…
有人吃過十份推薦,說打冷很好吃,而且椒鹽鮮魷比我推薦的更好~
被形容到那麼厲害,當然要去試一試~
去到餐廳,桌子已經佔了大半條行人路~
還好當天不算冷,坐外面還可以~
不得不讚他們的滷水汁味道不錯,有很香的八角跟五香粉味~
不過因為多款食品都是預先煮好切好,所以只會放入鍋裏再浸一下熱的滷水汁就會上桌...
所以我們點的墨魚拼紅腸上桌時亂亂的...
連最基本分開兩邊都沒有,就一堆的…(忘記拍照了)
肉碎蠔仔粥的問題一部份可以歸咎於同行的人~
因為我不吃芫茜的,而同行的人非常堅持這裏沒有,所以不用通知侍應...
結果…就如大家看見的...
同行的人應該一輩子都會記得這個粥芫茜…
而且,媽媽是潮州人,我又怎會不知道蠔仔粥會有芫茜?
但通常粉麵放面的芫茜只要極速夾起,我都可以接受,所以影響不算大~
不過...那個粥水真的跟洗碗水一樣…而且極腥極臭…
自問算是一個喜歡吃蠔仔粥,也會生蠔的人,但這個粥真的是腥到一吃上腦…
如果同行的人沒有推薦過椒鹽鮮魷,我也會覺得算是中規中矩~
但其實光看賣相已經不太討好…
炸粉不算厚,不過炸粉不是濕掉軟掉,就是硬而不是香脆…
金蒜的確幾香,而且不只有魷魚身,還有翼仔跟腳仔位,略為加分~
但魷魚身太軟,不知道是不是梳打粉放太多…
蒜蓉炒通菜,簡單不過的菜式,竟然可以那麼差...
一個字形容:"鹹",兩個字"極鹹"...
差不多一啖菜一啖可樂地送入口…
或者所有打冷檔都極重口味?我真的不知道…
但我以前吃過的打冷檔都不會鹹得那麼誇張...
連這麼簡單的一道炒菜都這種水平,真的難以想像其他菜式會怎樣...
這個晚餐,我覺得最椿的是可樂,夠凍~
如果沒有可樂,我大概甚麼都吃不下去...
神奇的是,除了已經超多人在吃飯,還有人在等位…
可能大家吃火鍋的比較多,畢竟不用煮…
我們離開的一刻得到了最多侍應的款待~
一個光速收拾桌面的,一個像表演雜耍一樣飛起桌布舖好~
才剛站起來,下一桌的客人已經坐好~
這批客人不喜歡沒關係,反正總有下一批客人~
潮豐火鍋菜館
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