最近來逛紅磡土瓜灣一帶,變化真的很大!
很多以前熟悉的建築物都不見了,變成了很多新型屋苑~
而這些漂亮的屋苑隱藏了不少漂亮的餐廳~
這次就被這家有sangria的餐廳吸引了~
我真的好想念西班牙,絕對可以每一餐都吃paella還有喝sangria
這家的西班牙海鮮炒飯並不是用傳統的蜆仔青口一類~
除了大蝦跟魷魚,還用了我最喜歡的三文魚籽!
顆顆三文魚籽在滿有高湯濃香的飯上爆開時,油份跟鮮味都非常突出~
鱈魚西京燒配萵筍沙律係母親大人超級喜愛�H一道菜!
她一邊吃一邊不停講:這個好吃...這個好吃
本來已經很喜歡吃西京燒,因為帶有淡淡的味噌香氣,但又略帶甜鮮味
而這個鱈魚比較肥美,而烹調時間亦恰到好處~
所以帶點焦香味之餘,仍然有很重的魚油香味~
而且肉質保持得非常嫩滑~
西班牙紅酒有甜甜的果香,也有些香料的味道~奉上兩個裝有鮮果的小杯,慢慢自斟自飲實在是一種享受
這裏地方雖然不大,但裝修有用心~
到處都是木色跟綠色,整體讓人覺得很舒服~
可以好好的在這裏度chill一下relax一下~
如果跟幾個朋友來,大家點個飲品叫點輕食,開開心心的就可以渡過一個下午了~
STILL
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