雲南部分種植戶棄種茶葉改種咖啡豆
全球咖啡巨咖啡機頭搶灘雲南 打起咖啡種植和收購戰
對于中國的消費者來說，咖啡雖然是一種舶來品，但近年來已經收到越來越多人的青睐，我手上就有這樣一份數據，自1998年起，中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增，大中城市的咖啡店數量，更是以每年25%的速度穩步擴張，僅北京、上海兩大城市就有超過2000家咖啡店的市場容量。
相關統計顯示，目前全球咖啡消費市場總規模約每年12萬億元人民幣，其中美國市場最大，約3萬億元人民幣。中國咖啡消費眼下每年約700億元人民幣，但前景最大，業界的共識是10年之內可達1萬億元人民幣，2030年之前可攀至2－3萬億元人民幣，從而跻身世界最重要的咖啡消費國。然而不管是咖啡館裏的現磨咖啡，還是商場裏的速溶咖啡，大多數消費者可能不知道，融入口中的可能都來自我國雲南。
隨後和劉標一起來到了普洱當地的一家咖啡豆加工廠，那裏正在忙碌地加工咖啡豆。劉標告訴，這家咖啡企業在半年前還是一家當地的民營企業，2011年下半年，美國星巴克收購了這家企業51%的股權，現在它已經是一家中外合資的咖啡企業了。此外，還有很多咖啡巨頭也在考察當地發展得比較好的咖啡廠，尋求合作機會。到目前爲止，全球三大咖啡貿易商—伊卡姆，紐曼，卡夫，以及星巴克、雀巢、麥氏這樣的國際咖啡巨頭已經悉數殺入雲南，或種植或收購咖啡。
雲南普洱，這個以茶葉命名的城市，最近一段時間，迎來了很多國外的著名咖啡企業。普洱市咖啡辦副主任劉標告訴，在剛剛過去的2011年，普洱市的咖啡種植面積大幅增加，爲此普洱市政府在2011年10月專門成立了咖啡産業發展辦公室，然而在不到一個月的時間裏，劉標就收到了上百張名片。
普洱市咖啡産業發展辦公室副主任劉標告訴，這個是中國果品流通協會的咖啡豆分會的，也是專門沖普洱咖啡來的。這個是上海的一個投資，也是過來調研准備在普洱投資咖啡，這個是東南亞的經貿合作發展聯合會，這些都是星巴克。
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