【博客來2016周年慶】幸福魔法．蛋炒飯【博客來排行榜每日省】 - 癡叙ㄓ墨狦Apple

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2016 年 7 月 28 日星期四微雨

【博客來2016周年慶】幸福魔法．蛋炒飯【博客來排行榜每日省】

分類: 未分類

幸福魔法．蛋炒飯如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~

【博客來新手/速簡食譜推薦書單】

這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

幸福是什麼呢？幸福就是為了「最愛的家人＆另一半」，將你的「用心、關心、愛心」烹調成一道美味的佳餚，藉料理來傳達你對他們的「幸福心意」。對我來說，一道好的料理也同樣的表達了愛和美的感覺。一個溫馨的家，或是依場豐盛的饕宴，音樂和料理都是不可或缺的要素。

「炒飯」是很隨性的一道料理，形式不拘，變化萬千，可以很樸實家常，也可以很高級精緻。

這本以看似簡單的「炒飯主題」為出發點，但從選米、煮飯、食材、調味、技巧、世界各地炒飯大不同，都在這本書中做解讀，作者以淺顯易動的文字解說，不管是新手或是老手都能在這本書中獲得些許的幫助及了解蛋炒飯的奧妙！

作者簡介

董孟修

入行24年，從餐廳「廚師」到「烹飪老師」再到電視圈廚藝指導「美食鳳味」、「型男大主廚」、三立電視八點檔「天下第一味」、八大電視偶像劇「翻滾吧！蛋炒飯」、三立電視劇「真情滿天下」

曾獲頒北京首都醫藥大學『藥膳營養認證』

2006年北京國際食神大賽團體特金獎

2006年北京國際食神大賽個人特金獎

擅長義式料理、法式料理、美式料理…..等等

西式料理的他說：

「音樂是用耳朵聽進心裡，料理是用舌尖品嚐進心裡，一道好的料理，同樣也表達了愛和美的感覺」

曾著作：

你最想學的40道南洋料理、西式醬料150道、咖哩醬完全收錄、起司、微波爐電磁爐輕鬆做、自製手工水果果醬、小朋友愛吃的速食料理、20分鐘養生進補、50道新手絕對成功料理、義大利麵醬汁完全收錄、牛排醬汁全收錄、美味雞翅、三立電視美食鳳味、美食報雙週刊示範製作、經典炒飯、披薩、快樂廚房雜誌

blog：tw.myblog.yahoo.com/koko-dung

須知：

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作者：董孟修

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出版社：旗林文化

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出版日期：2008/12/05
語言：繁體中文

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超值甜品王		Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD）
法式土司		享用剛出爐的格子鬆餅

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發表時間：2016-07-28 06:17 AM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

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