Event 後記:我愛法式小圓餅@Hea Patissier
上星期六很高興被邀請出席iTrial 達人茶聚分享會 ，今次活動係尖沙咀加連威老道的Hea Patissier舉行，今次既活動內容包括與編輯對話、分享及由專人即場教授製作法式甜點 Macaroon。當我到達會場時，發現很多活躍美容Blog 界的Bloggers，平時我經常看他們的Blog，雖然未曾見過面但又似曾相識，感覺十分微妙呢！
Hea Patissier地點十分方便就腳，地鐵站行過去５分鐘就到，裝修精緻，而且活動空間很大，係度學整野食是一種樂事！呢度周圍有好多製成品，有曲奇餅，cupcakes...結婚蛋糕都有，第日有時間我真係想再來學整野食呢！
洗手先。。。我以前去過其他學校學整蛋糕，從來未去過一間有咁大個地方比人洗手既，乾淨衛生！有Ｄ仲要出去公共洗手間度洗手好唔方便，但呢度就完全無呢個問題！（呢個真係要ＬＩＫＥ）
馬卡龍，Macaron法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見。。。（資料：維基百科）
聽落咁難咁。。。
不過Hea Patissier老師好用心地一步步咁教我地，幾手殘都會成功呢！
老師要我地把蛋白打到可以反轉。。。我都做得到！
老友ＦＩＦＩ都有來呀！ＳＯ ＨＡＰＰＹ！
美麗的Editors都一起參與，同時一起分享美容和寫作心得，大家都玩得不亦樂乎
焗好啦！！！個樣都幾靚呀！（我指Ｄ餅）
加Ｄ ＤＥＣＯ。。。（ＳＯＲＲＹ。。。我真係無咩美術天分，勿插）
最後iTrial還送上紀念品，很實用的Wastons 去角質乳和Laura Mercier既Primier...食完sweet sweet marcaron 再收到喜歡既禮物，感覺太幸福啦！
多謝收看
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