受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包
面包營養分析：
牛角麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅三峽金牛角等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
谷物面包大量采用谷物、果仁作爲原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提芋泥捲高新陳代謝，有益身體健康。
歐洲人把面包當主食，偏愛充滿咬勁的“硬面包”，亞洲人則偏愛口感松軟的面包。
全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就産生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害。
面包補充信息：
1。 面包出爐後最好放上兩個鍾頭再吃，新鮮是好面包基本的元素，剛出爐的面包聞起來香，那是奶油的香味，面包本身的風味要在完全冷卻後才能品嘗出來；
2。 市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會含有更高的熱量，是因爲在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
面包適合人群：一般人都可食用。
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