專攻陸客 耗資3億鳳梨酥夢工場開幕
這個號稱「全球最大台戚風蛋糕灣造型鳳梨酥」，上面有隆王老吉涼茶起的中央山脈，長一百公分、寬四十公分、高十二芋泥捲公分、總重卅八公斤，是一般鳳梨酥的三百倍重，業者總共耗時七小時製作，只開放參觀，並不販售。
大陸旅客來台人數屢創新高，鳳梨酥已成台灣最具代表性伴手禮，維格餅家去年靠一塊塊小小的鳳梨酥，創出七億元營業額，團購美食股票即將公開王老吉發行，成為台灣首家靠鳳梨酥上櫃的。
以鳳梨酥在陸客間打響名號的維格餅家，耗資三億元在新北市五股區設立的「鳳梨酥夢工場」昨天開幕，副總統當選人吳敦義、新北市長朱立倫等人為這座互動觀光工廠剪綵，還與維格董事長孫布蕾國華，共同揭示全球最大台灣造型鳳梨酥。
一天最多可賣十二萬顆鳳梨酥的維格餅家，經新北市政府經濟發展局輔導，成立「鳳梨酥夢工場」；孫國華指出，夢工場由花博夢想館製作團隊量身訂做，利用互動科技將手扶梯設計成一條十公尺長，通往鳳梨心的隧道，進到裡面彷彿來到鳳梨園，有蟲鳴鳥叫及鳳梨香氣等感官刺激，還可參觀鳳梨酥機械化製作過程。
孫國華說，維格每三名員工一分鐘可生產八十顆鳳梨酥。夢工場是維格投入重金打造的互動觀光工廠，未來還有高雄、台中的大型觀光工廠即將開張，總投入資本十億元，希望為台灣糕餅產業注入科技及文創精神，自許為「華人中式烘焙及伴手禮的第一品牌」。
吳敦義並以家鄉南投往年鳳梨滯銷，還必須由台中成功嶺國軍基地協助農民的例子，推崇食品業者將鳳梨透過文創、格調、品質，讓鳳梨酥跨足兩岸市場。
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